Le pizzaiolo Errico Porzio, depuis quelques temps déjà une véritable star du web pour sa présence sur les réseaux sociaux, mais surtout pour la bonté de sa pizza, a ouvert un nouvel emplacement pour son restaurant qui suit le format "Portion… ni de pizza" .
L'inauguration a eu lieu le 9 juillet 2022 et la pizzeria est située dans Baia Domizia, dans la province de Caserte. Il s'agit d'une focacceria qui se trouve dans la Via Centro Shops et son nom, "Porzio ... ni di pizza", qui fait référence de manière originale à la fois au nom du pizzaiolo et à la taille des pizzas, nous permet de comprendre facilement que nous parlons de focaccia.
Avec tout son vivacité et passion, Porzio nous invite à déguster ses pizzas également dans cette chaîne qui compte désormais de nombreux emplacements entre Naples et Caserte et qui ne nous décevra certainement pas.
Les savoureuses focaccias de Porzio
Les pizzas locales à la tranche sont réalisées avec les meilleurs produits et avec goûts les plus populaires, mais aussi penser aux idées originali.
On retrouve la margherita, la marinara, la Focaccia sicilienne aux aubergines aux champignons, le saucisse et brocoli, pizza aux pommes de terre, mais aussi celle au "ciurilli», c'est-à-dire les fleurs de courgette, celle à la mortadelle et à la pistache ou celle à la boulettes de viande. Il y a quelque chose pour chacun.
Errico Porzio, le pizzaiolo social
C'est exactement ce qu'on le surnomme, le pizzaiolo social, parce que son présence sur les réseaux sociaux, en particulier sur les plus récents TikTok, fait de lui un personnage très décontracté et moderne, proche de tous ses clients et au-delà.
Il propose ses idées avec des vidéos qui deviennent virales, mais bien sûr il consacre beaucoup d'efforts aussi et surtout à son travail, créant des pizzas traditionnelles mais aussi innovantes.
Informations sur la focacceria
Où
Via Centro Shops, Baia Domizia
Contact
Source photo : Page Facebook PorzioNi di pizza
