Si vous aimez les oignons, vous ne pouvez pas manquer le rendez-vous qui aura lieu jusqu'au 15 août 2013 à San Pietro al Tanagro (Salerne). Tous les plats seront à base de ce légume particulier !
Une saveur particulière, intense et unique. Chaque aliment est inondé d'un parfum et d'un goût caractéristique grâce à la oignon. Le célèbre festival dédié à ce légume, très célèbre dans le pays de Vallo di Diano, est de retour. L'événement a maintenant atteint sa huitième édition, comme d'habitude, un San Pietro al Tanagro.
Vous ne vous trouverez pas devant le traditionnel Sagra, mais est considéré comme plus d'une fonctionnalité promenade de goût qui aura lieu dans les ruelles historiques de la municipalité.
"Les saveurs qui sont entendues dans la bouche ... et dans l'esprit" est le thème principal du rendez-vous qui sera également accompagné par le joyeux musique émis par les tambourins et triccheballacche.
Le menu 2013 réussira à conquérir tous les amateurs d'oignons, en fait, il sera possible de déguster des plats fantastiques.
Menu de l'événement
cavatelli ragoût d'oignons et tomates cerises Sanpetresi, saupoudrage de pancetta et de pecorino striés;
Veau farci aux oignons de Saint-Pierre, accompagnée d'une tranche de pain maison cuite dans un four à bois - * servie dans un bol en terre cuite;
Zuppetta de pois chiches, oignon et huile de San Pietro récoltés dans une "rosette soufflée" (produite par les boulangers de Sanpetresi) et garnis de saucisses et de romarin - * servis en ovale en terre cuite;
"Pommes de terre et cèpes"Pommes de terre et oignons de San Pietro, coupés en tranches en alternant les couches dans une casserole et complétés avec de l'origan et du pecorino - * servis en terre cuite ovale;
Rondelles d'oignon avec panure de maïs;
Zeppole traditionnel chaud fraîchement préparé et rendu spécial par son parfum;
Pizza cuit dans un four à bois, farci à l'oignon de San Pietro al Tanagro;
Gelato aromatisé à l'oignon accompagné de "gouttes" de vin cuit;
Vin rouge des collines de San Pietro al Tanagro.
Et voici le programme complet des deux jours.
Programme complet des jours de festival
Août 9 2013
17.00 heures / Piazza Enrico Quaranta
Mini-chasse au trésor (dédiée aux enfants et organisée par le Pro Loco Junior)
Août 10 2013
17,00 heures / Piazza Enrico Quaranta
Aires de jeux junior (dédiées aux enfants des années 7 aux années 15 et organisées par la Junior Pro Loco)
Août 14 2013
20,30 / Heures du centre historique
Ouverture et coupe du ruban de la VIII édition de la Fête de l'Oignon et entrée dans le «monde agricole de qualité et d'authenticité» par l'association San Pietro Coltiva
20.45 / Heures du centre historique
Commencez la dégustation dans les stands oenogastronomiques du festival des oignons dans le centre historique de la ville
Août 15 2013
08,00 heures / Lieu Santa Maria
Foire de Santa Maria
20,30 / Heures du centre historique
Ouverture du stand enogastronomique du festival des oignons dans le centre historique de la ville. (soirée tammorra, tamburelli et triccheballacche)
14 et 15 août 2013. Trekking urbain pour découvrir San Pietro al Tanagro.
La valeur pour les « itinéraires touristiques de San Pietro al Tanagro, par le biais de documents d'information des médias de haute qualité », la promotion d'une visite sur son territoire Pro Loco de San Pietro al Tanagro, en collaboration avec le Département de San Pietro al Tanagro Tourisme, avec service audio-vidéo-guide, inspiré des normes de communication culturelle les plus innovantes. Groupes de personnes max 5. De 09.30 à 12.30. Visite libre
Informations sur la fête de l'oignon
Quand: 09/08/2013 al 15/08/2013.
Heure: à partir de 17.00hXNUMX.
Où : San Pietro al Tanagro (SA).
Plus d'infos: Site officiel
