Aussi pour cette année le rendez-vous spécial avec le Fête du sanglier de Dugenta, commune de la province de Bénévent. La fête aura lieu du 2 juin au 16 juillet 2023 tous les week-ends, du vendredi au dimanche.
C'est une fête traditionnelle qui se déroule dans la municipalité de Dugenta depuis plus de quarante ans et qui accueille chaque année de nombreux invités, y compris des citoyens et des visiteurs. La fête est organisée par Famille DiCaprio qu'avec tant de sacrifices et d'engagement perpétue cette tradition depuis 1980.
Ce que vous trouverez au Festival du Sanglier
à l'espace fête dans la Via Fossi à Dugenta, vous pourrez déguster tous les plats, évidemment à base de sanglier, qui vous seront proposés. Les différentes spécialités seront servies dans des plats en terre cuite et seront accompagnées de l'excellent vin local.
Parmi les différents plats, il y aura Pappardelle au ragoût de sanglier, la porchetta de sanglier, la haricots avec couenne de porc et saucisse de sanglier, ravioles sauce au sanglier, strozzapretti, brasero.
Les cuisines ouvriront tous les soirs à partir de 19h00, tandis que le dimanche il y aura la possibilité de déjeuner à partir de 12h00 avec une casserole et pichet gratuit à tous les participants.
Évidemment, non seulement de la nourriture, mais aussi beaucoup de plaisir pour les adultes et les enfants, pour lesquels il y aura une grande aire de jeux dédiée.
