La célèbre initiative de la municipalité de Naples intitulée "Voir Naples puis manger« . Au centre de l'événement, nous avons le nourriture traditionnelle napolitaine, surtout ce qui représente et accompagne la période pascale.
Ça commence à partir de Du 28 mars au 1er mai avec bien rendez-vous 14 qui auront tous une entrée gratuite. En plus de déguster des plats locaux (de la Margherita à la pizza génoise), les participants pourront également découvrir des lieux emblématiques de Naples.
L'excellence gastronomique de la ville
Voir Naples puis manger est proposé comme une célébration de la culture culinaire napolitaine à travers une série deévénements gratuits qui mettent en valeur la gastronomie napolitaine.
Nous passons de sucré à salé jusqu'à réaliser une véritable exploration des recettes qui ont fait l'histoire de Naples. Entre dégustations, show cooking et rencontres avec des experts. Parmi les lieux qui encadreront les événements figurent le Réfectoire Regina Coeli et le Jardin Botanique Royal, démontrant comment la nourriture est un véhicule d'histoires, de traditions et de rencontres.
le programme jour après jour
à partir de 28 mars au 1er mai, Naples devient le théâtre d'une expérience culinaire sans précédent. Le programme est divisé en réunions 14, chacun dédié à un plat symbolique de la cuisine napolitaine.
- 28 Mars: Moules du Jeudi Saint – Réfectoire Regina Coeli, 11h00. Commencez par la tradition et l’invité spécial Peppe Barra.
- 29 Mars: Pizza Margherita – Association Verace Pizza Napoletana, 11h00. Voyage dans l'histoire d'une icône gastronomique.
- 30 Mars: Parmigiana – San Domenico Maggiore, 11h00. Profondeur de saveurs dans un classique de la cuisine locale.
- 31 Mars: casatiello doux et salé – Salle Lazzaretto, 11h00. Hommage au symbole pascal de la ville.
- 1 Avril: pastiera – Monastère de Santa Maria à Gerusalemme, 11h00. Découvrir les secrets de ce dessert de Pâques.
- 6 Avril: Beignets frits Di San Giuseppe – Jardin Botanique Royal, 11h00. Douceur et tradition en une seule bouchée.
- 7 Avril: Soupe Maritata – Jardin Botanique Royal, 11h00. Un plat qui mélange les ingrédients dans une union parfaite.
- 20 Avril: Boulettes de viande classiques et végétariennes – Jardin Botanique Royal, 11h00. Exploration de la polyvalence napolitaine.
- 21 Avril: Génois – Monastère de Santa Maria à Gerusalemme, 11h00. Voyage dans le temps avec une sauce historique.
- 25 Avril: Cabillaud sous le Vésuve – Monastère de Santa Maria à Gerusalemme, 11h00 C'est le spectacle en direct de Naples – Église de San Potito, 20h00. Musique et tradition se rencontrent.
- 26 Avril: Chocolat et café – San Domenico Maggiore, 11h00. Célébration des plaisirs de la vie.
- 27 Avril: Pâtes au four – Spa Agnano, 11h00. Un classique à redécouvrir.
- 28 Avril: Pâtes et petits pois – Spa Agnano, 11h00. Simplicité et goût dans un plat printanier.
- 1 Mai: Lasagne napolitaine – Réfectoire Regina Coeli, 11h00. Terminez en beauté avec un plat riche et festif.
