Rouges, marguerites, saucisses et brocolis et bien d'autres ... les meilleurs fougettes de Naples ne peuvent pas attendre d'être mangés! Voici où!
Le focacce à Naples ils sont délicieux et presque aussi irrésistibles que les pizzas au feu de bois, c'est pourquoi ils ne doivent pas être manqués meilleur local qui les prépare.
En fait, au fil du temps, en plus de la pizza classique cuite dans un four à bois, d'autres types de ce plat délicieux sont nés, tels que la pizza frite, calzone, pizza cuite dans un four électrique et précisément le focaccia.
La focaccia, est un type de pizza en soi qui ne peut être comparé à d'autres. Cuit dans de grandes moules à pâtisserie, il est farci de différentes façons couper en rectangles. La maîtrise des pizzas locales dans la préparation de focaccia est confirmée par la demande qu'ils ont tous les jours et la variété des goûts disponibles.
À cet égard, par conséquent, nous soulignons 10 locale où il est possible de les goûter meilleures focaccias de Naples.
1
Pizza Fermo
Une pizza inimitable, vaut le détour par Cilea juste pour l'essayer. la base légèrement croquante et l 'pâte haute et molle ils vous conqueriront dès la première bouchée. Très bon le margherita classique avec de la mozzarella fondue à la perfection. Beaucoup d'autres saveurs, il y en a deux fixes (crocchè, saucisse et ortolana excellentes) et spéciales tournantes, saisonnières ou en "édition limitée". "Rectangles du bonheur" comme les propriétaires aiment les appeler, et ils ont raison. La meilleure focaccia de Naples.
Heures: Mardi-Sam 10: 30 / 16: 00 - 18: 00 / 01: 00; Sun 19: 00 / 01: 00; Lundi fermé
pas cher Via Francesco Cilea, 139
2
Elettroforno Giulia à Posillipo
Tu ne peux pas aller à Posillipo sans passer de l'Electroforno. Lieu historique de la ville, reste vivant Piazza S. Luigi grâce à sa fameuse focacce. En plus de la coupe de pizza, nous pouvons également trouver des rôtisseries et des plats traditionnels, tous très bons. Une fois là, vous ne saurez pas si vous êtes en extase pour le panorama ou pour les plats au four.
Heures: tous les jours 9: 00-3: 00; sat 9: 00-06: 00; Lundi fermé
pas cher +081 (7691206)XNUMX XNUMX Piazza S. Luigi, 14
3
My Way
Dans la région Chiaia, Cet endroit a été pendant de nombreuses années l'un des points de référence pour ceux qui passent la nuit dans les bars ou pour un déjeuner éphémère. De larges rectangles de focaccia juteuse, il faut surtout essayer marguerite, le goût le plus classique, mais le meilleur, avec la mozzarella aux épinards et lepâte molle et mince. Aussi des croissants et autres délices disponibles, pour ceux qui vont ou reviennent de la discothèque.
Heures: tous les jours de 7: 00, dimanche de 17: 00
pas cher +081 (7642615)XNUMX XNUMX Piazza S. Pasquale 13, Naples; Via Chiaia 150, Naples
4
Focaccia gastronomique
De la célèbre pizzeria du centre historique, la focaccia ria de Giuseppe Vesi, une pizza à la coupe revisitée à la clé gastronomique. Des ingrédients sélectionnés et de qualité ont lieu sur la poêle: tomates cerises jaunes Piennolo, anchois menaica, brocolis paternesepour n'en nommer que quelques-uns.
Prix moyen +081 (0605643)XNUMX XNUMX Via Bernini, 43
5
Focaccia à Fuorigrotta
Une véritable institution du quartier. Il a un compteur plein de petits pains de toutes sortes, vous ne saurez pas lequel choisir. L'important est d'aller au club à temps, avant que tout ne se termine! C'est une coupe de pizza haut et doux, plein d'assaisonnement et qui satisfait tous les goûts. Très bien le blanc avec les aubergines, même s'il est difficile de dire quel est le meilleur goût.
Heures: tous les jours de 10: 30, dimanche de 17: 30
pas cher Via Giulio Cesare, 84
6
Le roi de Focaccia
Bien que Via Ruoppolo et Via Capitelli sont deux rues avec de nombreux points de ravitaillement, le parfum qui émane du comptoir de cet endroit est unique et vous fera immédiatement envie d'entrer. Pâte molle et légère, beaucoup d'excellents goûts à choisir: salami épicé, crème de champignons, saucisse et fondue pour n'en nommer que quelques-uns. N'oublie pas la margherita, c'est simple mais ça a toujours son pareil!
Heures: tous les jours 11: 30 - 23: 30, Sam-Dim 11: 30-1: 00
pas cher 081 19812860; 081 2514081 Via G. Ruoppolo, 119; Via D. Capitelli, 16
7
La Focaccia - Manger à Naples
Une pierre angulaire des bars de la région de Chiaia. Pour ceux de Naples, nous aurons certainement passé au moins une fois le soir avec des amis. Spartan, mais offre une pizza vraiment coupée savoureux et avec beaucoup de choix. Un bon avec des pommes de terre et un avec des fleurs.
pas cher +081 (412277)XNUMX XNUMX Vico Belledonne à Chiaia, 31
8
Boulangerie Sao Paulo
Ce n'est pas exactement dans une zone de passage, mais est accorsatissima dans les pauses déjeuner entre une leçon et une autre. Buns délicieux accompagné d'une offre de sandwiches et d'autres produits rustiques. Excellent aussi "Parisienne", focaccia à la tomate, mozzarella et jambon cuit recouvert de pâte feuilletée.
Heures: Lun-Ven 7: 30-18: 00, jeudi et samedi 7: 30-15: 00, dimanche fermé
pas cher +081 (19360762)XNUMX XNUMX Via Cinthia, 44 / d
9
La boulangerie de Michel-Ange (O Bobb)
Focaccia élevé, avec beaucoup d'assaisonnement et une ligne à la commande qui vous fait réaliser à quel point c'est bon. Il a la particularité d'être rond au lieu de rectangulaire. Parisienne, porchetta et les pommes de terre, gateau, les goûts sont nombreux et tous doivent être essayés. Il existe également d'autres types de chalets à vendre à compléter. Excellent qualitédes ingrédients. Dommage que vous ne restiez pas ouvert même le soir.
Heures: Lun-Ven 7: 30-18: 00, jeudi et samedi 7: 30-15: 00, dimanche fermé
pas cher +081 (7333571)XNUMX XNUMX Viale Michelangelo, 27, Cercola (NA)
10
La focaccia de Lady de 1962
casareccia et authentique, la focaccia de la Dame donne tous les saveur d'un temps. Les goûts simples, tels que l'huile de focaccia et la tomate, pendant des décennies ont réjoui les papilles des clients. Qui est dans la région le saura sûrement, si vous passez, faites attention au four Lady's et arrêtez!
Heures: tous les jours 8: 00 / 15: 00 - 17: 00 / 20: 30, dimanche fermé
pas cher +081 (5797952)XNUMX XNUMX Via Altamura S., 19
