La pastiera napolitaine est l'un des desserts les plus célèbres et la cuisine traditionnelle de Campanie.
Sa préparation nécessite une grande maitrise et le souci du détail, car chaque ingrédient doit être Soigneusement sélectionnés et sa cuisson nécessite une expérience et une technique dont seuls les meilleurs chefs pâtissiers peuvent se vanter.
Dans cet article, nous vous emmènerons découvrir les meilleures pastieras napolitaines de Campanie à travers une liste de pâtisseries et de restaurants qui ont su se distinguer sur la base des réactions des utilisateurs et des prix remportés.
[no_knock]
Pâtisserie Santaniello à Nola
Si quelqu'un a des démangeaisons comme s'il souffrait de déjà-vu, la raison est simple : cette pâtisserie renommée en 2022, il s'est classé premier au concours parmi les meilleurs pastieres napolitaines avec le premier prix "Pâtisserie Reine" .
La pâtisserie Santaniello née dans le 2009 mais ne vous méprenez pas, il est positionné à des niveaux très élevés, s'assimilant aux pâtisseries historiques napolitaines les plus renommées.
- PRO: des produits de haute qualité avec d'excellents ingrédients
- CONTRE: il se positionne sur une fourchette économique supérieure à la moyenne
Contact
Site internet avec vente en ligne
Téléphone: +081 (512)1342
Adresse: Piazza Marconi 12c, Nola, Italie
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Scaturchio
C'est vrai, on dirait "facile à gagner” appelant Scaturchio sur le terrain, étant donné que le nom Scaturchio a toujours été synonyme de bonne pâtisserie.
Mais vous serez surpris de savoir que dans cette sélection certains grands noms ont été écartés.
Mais pas Scaturchio, pourquoi ? pouquoi leur pastiera mérite d'être dans ce classement.
- PRO: la force et l'expérience d'une tradition pâtissière napolitaine de plus de dix ans
- CONTRE: beaucoup d'utilisateurs signifie beaucoup de production et moins d'attention aux détails
Contact
Site internet avec vente en ligne
Téléphone: +081 (551)6944
Adresse: Piazza San Domenico Maggiore 19, 80134, Naples Italie
Réseaux sociaux: Facebook, Instagramme, TripAdvisor
Pâtisserie Ippolito
Un petit temple du goût dans la province de Naples, cette pâtisserie est située à Marano di Napoli, à quelques pas du célèbre cimetière. La qualité des produits est très élevée, on la remarque particulièrement pour les très bons Tiramisu romain, une promesse de bonté également respectée avec la pastiera.
- PRO: pâtisserie moderne, produits d'excellence et techniques de pointe
- CONTRE: si vous vous garez sur le parking du cimetière, à quelques pas de là, vous trouverez des voituriers illégaux très insistants
Contact
Téléphone: +334 (774)9969
Adresse: Via Domenico Mallardo 31, 80016 Marano di Naples
Réseaux sociaux: Facebook, Instagram, TripAdvisor
La Pastiera napolitaine
Un nom garant de celui de cette pâtisserie, dédié précisément au dessert en question, un vrai contrat de garantie : s'il n'est pas bon, c'est qu'ils se sont certainement trompés de nom.
Et heureusement le contrat a été tenu, la pastiera de "La Pastiera Napoletana" c'est absolument un délice.
Ses contenants en aluminium sont historiques, même s'ils sont un peu chers.
- PRO: des prix moyens mais sans sacrifier la qualité
- CONTRE: petite boutique, un peu vieillotte dans la présentation
Contact
Téléphone: +081 (790)1515
Adresse: Via Benedetto Croce 50, 80134, Naples Italie
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Poppella
Discours similaire à ce qui a été dit pour Scaturchio, Poppella est une autorité sur la pâtisserie napolitaine mais vous ne pouvez pas le trouver dans ce classement parce qu'il s'appelle Poppella, voilà pourquoi leur pastiera est, objectivement parlant, vraiment bonne.
Ces dernières années, il est devenu à la mode pour création et conception de flocons de neige, un dessert simple mais innovant qui est déjà entré dans la tradition napolitaine, mais la préparation de desserts plus traditionnels comme la pastiera n'est pas laissée au hasard.
- PRO: des produits d'excellence à tous points de vue
- CONTRE: beaucoup, beaucoup de lignes à faire et de longues attentes
Contact
Site web
Téléphone: +081 (455309)XNUMX XNUMX
Adresse: Via Santa Brigida 69/70 Angle de Via Sanità, 80132, Naples Italie
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Pâtisserie Romolo à Salerne
Peut-être l'un des moins connus de ceux mentionnés, mais ne vous méprenez pas: Pasticceria Romolo est une réalité consolidée depuis 1967.
Leur pastiera sur tripadvisor est les plus cités et les mieux votés de tout le panorama de la Campanie, un résultat vraiment remarquable d'en bas !
Cela ne vous suffit-il pas ? En 2022 ils ont remporté le prix Arcimboldo d'oro pour la pâtisserie et ils sont positionnés à 4ème place pour la meilleure sfogliatella d'Italie.
- PRO: pastiera de très haute qualité
- CONTRE: Salerne est un peu difficile à atteindre si vous n'êtes pas de la région, mais heureusement ils sont proches de la gare
Contact
Site web
Téléphone: +089 (232613)XNUMX XNUMX
Adresse: Corso Garibaldi 33/13, 84123 Salerne Italie
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Pasticceria Mignone
Une pâtisserie bien connue et renommée dans la zone centrale de la Piazza Cavour, selon de nombreux plus que digne représentant de la tradition pâtissière napolitaine.
- PRO: bonne qualité et prix très abordables
- CONTRE: Divers avis se plaignent un peu du personnel »duro"
Contact
Téléphone: +081 (293074)XNUMX XNUMX
Adresse: Piazza Cavour 145, 80137, Naples Italie
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Pintauro
Basé dans le centre historique de Naples, Via Toledo, Pintauro est une autre référence en matière de pâtisserie traditionnelle napolitaine. Le plus célèbre pour son bouffées, Pintauro s'est aussi révélé excellent en pastiere avec plus de 70 mentions sur TripAdvisor à droite sur ce dessert.
- PRO: de très haute qualité, alors l'associer à une pâte feuilletée fraîchement cuite devient un incontournable
- CONTRE: Vous pouvez trouver beaucoup de monde à certains moments et il peut y avoir des moments de confusion
Contact
Téléphone: +348 (778)1645
Adresse: Via Toledo, 275, Naples Italie
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