Il casatiello, roi de la gastronomie de Campanie, protagoniste d'une intense fête à Sant'Arpino.
De 14 à 16 Juin 2019 revient à la Sagra Del casatiello à Sant'Arpino. Cuisine, artisanat et folklore sont les protagonistes de cet événement savoureux dédié aux gâteau sucré / salé protagoniste de la gastronomie de la Campanie.
Au centre du festival, ce produit rustique de Campanie, préparé avec fromage, saindoux, crépitements et autres charcuteries.
Dans le cadre du festival, il y aura également un concours entre les ménagères de la ville, parrainé par des fabricants de pâtes italiens renommés: elles se disputeront un prix à la Miglior casatiello année.
Le programme est riche.
Nombreuses prestations musicales. Il y aura par exemple le « Diego Perris Swing Orchestra », le « Vagaband », le groupe « Rareca Antica » ; les comédiens de « Made in Sud » Peppe Laurato et Rosalia Miele, puis Umberto Del Prete, grand imitateur de Totò ; il convient également de mentionner l'exposition de peinture "Atmosphères méditerranéennes" du maître Alfredo Cordova ; puis une conférence avec la présentation du livre "Street Food" de Giuseppe Bagno, qui traite de la cuisine de rue de Campanie, qui compte évidemment parmi ses protagonistes le casatiello;
L'association "Scusate il Ritardo" collabore; visites guidées du Palazzo Ducale, de l'église de Sant'Elpidio et du Romitorio di San Canione.
