Antonio Mazzola, 28 ans, fait partie des aspirants lauréats du MasterChef Italie 13 et il a apporté avec lui un souffle sicilien dans cette édition. Originaire de Palerme et élevé dans Castelbuono, Antonio a fait ses valises à 19 ans pour le Allemagne, où il a construit un carrière comment arpenteur.
Aujourd'hui, dans le but évident de retrouver ses racines et de partager sa passion pour la cuisine, il souhaite retour en Sicile pour commencer un avenir brillant avec sa famille.
Vie privée et famille
Quittez la Sicile pour Höhenkirchen-Siegertsbrunn, près de Munich, était un choix de vie important pour Antonio. L'éloignement de son pays natal a renforcé son désir de revenir, alimentant son rêve de construire quelque chose de solide pour son pays natal. épouse Mariagiovanna et le bébé Anita.
La famille c'est son phare, la motivation qui le pousse à exceller et à expérimenter en cuisine, toujours à la recherche de ce goût qui ressemble à celui de la maison.
Carrière, qu'as-tu fait avant masterchef
Avant d'enfiler le tablier MasterChef, Antonio il a perfectionné ses compétences techniques en devenant un arpenteur in Allemagne. Mais l'appel de cuisine c'était trop fort ; son ambition l'a amené à expérimenter des ingrédients et des techniques, en essayant de combiner précision géométrique et art culinaire.
C'est pourquoi maintenant, sur MasterChef, il veut démontrer que la passion et le dévouement peuvent transformer les rêves en réalité.
Son rêve après masterchef
Le grand rêve de Antonio est de revenir à Sicile, précisément à Cefalù, comme l'a avoué Barbieri, sa terre d'origine, pour ouvrir un ferme-restaurant. Il souhaite créer un lieu où sa famille pourra s'enraciner et où il pourra exprimer tout son amour pour la cuisine, en s'inspirant peut-être de son idole, Chef Cannavaccioolo.
Gagner MasterChef serait le trampoline de lancement pour réaliser cette aspiration, en combinant sa passion pour la cuisine avec sa vie de famille.
Sa page Instagram
Avant même de participer à Masterchef 13, Antonio adorait utiliser sa page Instagram pour publier des photos de sa cuisine. Ici aussi, il avait une grande passion pour ce qu'il aime. Par la suite, évidemment, de la place a été laissée à ses aventures dans Masterchef 13.
