Antica Trattoria Napoletana à Naples | examen

Passez en revue l'Antica Trattoria Napoletana, célèbre pour sa "Marenne".

Après vous avoir présenté un restaurant dans la péninsule de Sorrente, retour à Naples pour découvrir une vraie trattoria: L'ancienne trattoria napolitaine, à Vomero.

Le restaurant

Ce petit restaurant est situé le long de la Via Giacinto Gigante et il faut faire attention à bien identifier sa position. La salle est moyennement petite avec des murs recouverts d'affiches et d'objets. Mais ce qui saute immédiatement aux yeux, c'est compteur cela communique avec la cuisine: ici, en effet, vous pouvez voir et choisir les plats d'accompagnement ou frits à faire en ce moment.

La cuisine est complètement exposé et c'est très drôle, dans la courte attente, de voir les cuisiniers qui manipulent magistralement la nourriture et la servent.

Le menu

Le menu est évidemment typiquement napolitain et cela varie beaucoup à la fois selon les saisons et leur rotation interne. Comme nous l'avons dit précédemment, il y a un comptoir où sont exposés tous les plats d'accompagnement et les aliments à frire, tels que croix de pomme de terre.

L'un des points forts de ce restaurant est la préparation du "Marenne", c'est le sandwich à consommer au déjeuner. En outre, le choix des condiments est énorme et est représenté par le menu du jour (secondes et plats d'accompagnement). la pain c'est vraiment délicieux et les sandwichs, gargantuesque. La Trattoria fournit également un système de Livraison.

l'ordre

Nous avons pris un repas complet: premier, deuxième et accompagnement. On nous a offert, entre-temps, de la bruschetta.

Comme un premier cours, nous avons commandé des pâtes alla Génois, que nous avons découvert pour être l'un des spécialités de la maison. Nous devons admettre qu'il était excellent et, surtout, abondant. Comme plat principal, nous avons préféré rester sur la viande en commandant boulettes de viande à la sauce tomate.

Parmi les nombreux plats d'accompagnement disponibles (y compris l'aubergine aux champignons, salade mixte ou pommes de terre), nous avons préféré ne commander qu'une seule salade mélangée.

Coût de la soirée? 10 euro par personne!

Conclusions

Nous étions satisfaits de cet endroit, où le rapport qualité prix c'est vraiment génial. Ne soyez pas impressionné par la rapidité du service, qui est très élevé, et profitez de ce petit bijou.

Informations utiles

où: Via Giacinto Gigante 33, Naples (googlemaps)
Ouverture: seulement pour le déjeuner du lundi au samedi
Pour les réservations: 081. 544.88.67 - 347. 4926123