Une visite guidée de la chocolaterie Gay Odin à Naples pour découvrir tous les secrets de la production de chocolats!
Le 4 March 2016, exceptionnellement grâce au Club de Territoire de Naples, nous pouvons visiter le célèbre Usine de chocolat Gay-Odin, à Vico Vetriera à Naples.
L'histoire de l'usine commence avec Isidoro Odin, confiseur et chocolatier piémontais d'origine suisse qui inaugure, au 1922, le premier atelier Via Chaia. La qualité des produits est telle que bientôt la marque devient synonyme de chocolats fins et ainsi les héritiers Odin, ouvrir deux autres magasins dans les zones touristiques de via Toledo et Vico Vetriera.
Le grand succès est dû à laexcellente qualité des matières premières utilisées départ de la variété de chocolat criollo, Theobroma cacao, aussi appelé cacao noble, fabriqué à partir de graines blanches, très parfumé et pas très amer. De là, les maîtres chocolatiers procèdent avec un grillage lent, suivi par le traitement des grains de céréales qui est finalement fabriqué à la main pour faire des chocolats, des glaces, des bonbons, des liqueurs et des produits spéciaux pour les célébrations telles que Pâques, la Saint-Valentin et Noël.
Ce sera un matin gourmand pour vivre une expérience sensorielle avec la nourriture des Dieux !
Informations sur la visite de l'usine Gay-Odin
Quand: le Mars 4 2016
heures: de 10.00 heure à 12.00 heure.
où: Chocolaterie Gay-Odin, Vico Vetriera 12
Prix des billets: contribution gratuite à partir de 2 € pour les membres du Touring Club italien et de 4 € pour les non-membres. A payer lors de la visite, pour couvrir les frais du Club Territoire.
Réservations: envoyer un mail à napoli@volontaritouringing
Contacts: 3298125611 (Maria Rosaria Vaccaro) pour des communications urgentes le jour de la visite
