17 lundi janvier 2022 nous allons célébrer la Journée mondiale du pizzaïolo, ce n'est pas un hasard si la fête tombe le jour des célébrations de Saint 'Antonio, le saint patron du feu mais aussi des pizzaïolos et des boulangers.
Ainsi, pour la deuxième année, l'AVPN, ou l'Associazione Verace Piazza Napoletana, organise le Journée Pizza Vera, ou un jour où le vraie pizza napolitaine, déclaré Patrimoine culturel de l'Humanité par l'Unesco.
La masterclass en streaming
Il Journée de la pizza Vera sera un événement qui se déroulera en ligne à travers une masterclass spéciale en streaming live sur Facebook et Instagram, avec ben rendez-vous 22, 15 pays impliqués dans 12 langues différentes. Les différentes conférences seront données par quelques-uns des les maîtres de la pizza les plus importants.
Il y aura également une nouveauté pour cette deuxième édition, à savoir laattribution de comprimés spéciaux pour tous ceux qui se consacrent à l'art de la pizza pizza frite. Il y aura également des plaques pour les meilleurs food trucks dédiés à la pizza.
La masterclass sera ouverte à tous de 00h00 du 17 janvier à 23h59 il vous suffit de vous connecter sur la page facebook ou instagram de l'association et d'apprendre tous les conseils des pizzaïolos pour préparer un vraie pizza napolitaine.
Les ingrédients pour participer
Voici les ingrédients vous devrez participer :
- 1/2 litre d'eau
- 1 kg de farine 00
- Levure de bière fraîche
- Sel
- Tomate pelée
- Fiordilatte ou minuit
- Huile d'olive extra vierge
- Basilic
Informations sur Vera Pizza Day
Quand
17 Janvier
Où le suivre
Page Facebook | événement facebook
Prix
Gratuit
Source de l'image : Primo Chef
