Découvrez Naples et mangez 2025, plats typiques, show cooking, musique et itinéraires guidés

à partir de 11 April à 4 May 2025, Naples accueille le troisième édition de « Voir Naples et ensuite manger », un voyage expérientiel au cœur de la ville, entre plats typiques, show cooking, musique et itinéraires guidés. Le projet, promu par leDépartement du tourisme et des activités productives de la municipalité de Naples, vise à valoriser la culture napolitaine à partir de la gastronomie, véritable patrimoine identitaire du territoire. Direction artistique et scientifique de l'anthropologue Marino Niola, participation extraordinaire de Lina Sastri et de nombreux événements gratuits dans toute la ville.

Un doux hommage aux 2.500 XNUMX ans de Naples

Le premier événement symbolique aura lieu Vendredi 11 avril à 11.00hXNUMX au Monastère de Santa Chiara, où le sera présenté« Nombril de sirène »une beignet frit inspiré de la pâtisserie rituelle de la Grèce antique. Le dessert, réalisé par le chef Marco Caputi, est accompagné d'un performance musicale de Marina Bruno et un visite guidée exclusive du Complexe Monumental. L'événement verra la participation de Lina Sastri et sera présenté par Marino Niola, auteur de l'idée.

Au programme : rencontres, gastronomie, itinéraires et concerts

La revue prédit diverses nominations, chacun avec quatre moments clés:

• Conversations avec anthropologues, journalistes, chercheurs
• Montrer la cuisine avec des chefs et des pizzaïolos
• Performances musicales en direct
• Dégustations des plats préparés

• 11 April 2025, heures 11.00 – Rencontre « Le Nombril de la Sirène » (Monastère de Santa Chiara)
• 11 April 2025, heures 19.00 – Concert du Nouvel Orchestre Scarlà (Cathédrale de Naples)
• 12 April 2025, heures 11.00 – Rencontre « Macaroni al gran : l’invention du Monzù » (Antico Refettorio Regina Coeli)
• 12 April 2025, heures 15.00 – Itinéraire « Regina Coeli : le monastère des Chanoinesses et l’autre Acropole » (Piazza San Gaetano)
• 13 April 2025, heures 11.00 – Rencontre « Finger food napolitains : pâtes cresciute, crocchè, boulettes de riz » (Complexe Vincentien, Sala dell'Assunta)
• 13 April 2025, heures 15.00 – Itinéraire « La cuisine de la vénérable Maison des Pères des Vierges » (Porta San Gennaro)
• 18 April 2025, heures 11.00 – Rencontre « Pâtes et haricots : une passion collective » (Villa Di Donato)
• 19 April 2025, heures 11.00 – Rencontre « Ragoût, côtelettes et boulettes. D'Eduardo aux canons des ruelles » (Teatro La Perla)
• 20 April 2025, heures 11.00 – Rencontre « Pascere, migliacci et casatielli : la Passion du blé » (Centre Culturel Domus Ars)
• 20 April 2025, heures 19.00 – Concert « STABAT a confronto » (Centre Culturel Domus Ars)
• 21 April 2025, heures 11.00 – Rencontre « Naples et ses environs : le génie végétarien de Partenope » (Masseria Luce)
• 24 April 2025, heures 11.00 – Rencontre « Pizza napolitaine : des ruelles de Naples aux quatre coins du monde » (Complexe vincentien, Sala dell'Assunta)
• 24 April 2025, heures 15.00 – Itinéraire « Se préparer à tout inconvénient : remèdes et recettes miracles » (Porta San Gennaro)
• 25 April 2025, heures 11.00 – Concert du Chœur de la Ville de Naples (Église de San Paolo)
• 26 April 2025, heures 11.00 – Rencontre « Minestra maritata : le plat disputé entre Napolitains et Espagnols » (Théâtre Il Pozzo e il Pendolo)
• 1er mai 2025, 11.00hXNUMX – Rencontre « Omelette aux macaronis : quand le recyclage devient haute cuisine » (Centre culturel Domus Ars)
• 1er mai 2025, 15.00hXNUMX – Itinéraire « Douceurs festives : la cuisine napolitaine pour les grandes occasions » (Piazza del Gesù)
• 2er mai 2025, 11.00hXNUMX – Rencontre « Le monde du parmesan : une invention napolitaine » (Ancien Monastère Réfectoire des Trente-Troisièmes)
• 2er mai 2025, 15.00hXNUMX – Itinéraire « Si cucina cumme vogli'i : cuisine et vie d'Eduardo De Filippo » (Teatro San Ferdinando)
• 3er mai 2025, 11.00hXNUMX – Rencontre « Génois : une recette de Frédéric II » (Villa Di Donato)
• 4er mai 2025, 11.00hXNUMX – Rencontre « Lasagnes napolitaines : ou ce que vous mettez, vous l’obtenez » (Théâtre Trianon Viviani)
• 4er mai 2025, 15.00hXNUMX – Itinéraire « Poulets au sucre et à l’eau de rose et autres recettes » (entrée Castel Capuano)

Services aux visiteurs améliorés

Face à l'augmentation de la fréquentation touristique, la Municipalité a renforcé les services d'information et de logistique :

• Points d'information mobiles actif de 10.00h19.00 à XNUMXhXNUMX au Molo Beverello, via Morghen, Piazza del Gesù et Piazza del Plebiscito
• Véhicule électrique de voyage pour obtenir de l'aide en matière d'information
• Assainissement amélioré avec 8 points fixes et 5 unités mobiles

Une critique qui grandit avec la ville

Selon le conseiller du tourisme, l'événement a enregistré une croissance exponentielle : la fréquentation est quadruplé par rapport à la dernière édition. L’inclusion d’itinéraires culturels et la dénomination symbolique de trois rues du centre historique aux célèbres gastronomes napolitains (Cavalcanti, Corrado et Latini) rendent l'événement encore plus riche.

L’initiative est confirmée non seulement par vitrine du patrimoine gastronomique et viticole, mais aussi comme moteur du tourisme culturel. Le Maire de Naples il a souligné comment « Voir Naples et ensuite manger » représente une combinaison parfaite entre tradition, hospitalité et promotion du territoire.