Des sandwichs Vicenza font l'objet d'un rappel en raison d'une contamination à la Listeria.

Le ministère de la Santé a publié un nouvel avis de rappel de produits alimentaires concernant un lot de tramezzini de radicchio et porchetta de la marque Intrapan , provenant de Vicence . Cette notification intervient après plusieurs jours sans alerte et concerne un produit prêt à consommer, conditionné sous emballage réfrigéré. Le rappel est dû à la présence de Listeria monocytogenes , détectée dans la matière première utilisée pour la préparation de la porchetta. Par mesure de précaution, l'entreprise a rappelé le lot concerné et invite les consommateurs à vérifier attentivement l'emballage, le numéro de lot et la date limite de consommation.

Produit rappelé en raison d'un risque microbiologique

Le rappel concerne un lot spécifique de sandwichs préparés :

• produit: Sandwichs au radicchio et à la porchetta à la Vicence
• marque: Intrapan
• Format: paquet de 140 g
• Numéro de lot : 260408
• Date d'expiration: 13/05/2026

La raison invoquée dans l'avis officiel est la présence de Listeria monocytogenes à une concentration inférieure à 10 UFC/g , détectée dans la porchetta utilisée comme ingrédient.

Qu’est-ce que Listeria monocytogenes ?

Listeria monocytogenes est une bactérie qui peut contaminer les aliments prêts à consommer et, chez certaines populations, provoquer des infections graves. Le risque est particulièrement élevé pour les personnes vulnérables telles que les personnes âgées, les femmes enceintes, les jeunes enfants et les personnes immunodéprimées.

C’est pourquoi les rappels de produits liés à la Listeria sont traités avec une attention particulière par les autorités sanitaires et les entreprises agroalimentaires, même lorsque les niveaux détectés sont faibles.

Informations sur le fabricant

Les sandwichs rappelés ont été produits par Intrapan Srl.

L'usine de production est située via S. Massimiliano Kolbe 26/28, à Thiene, dans la province de Vicence.

L'entreprise a lancé la procédure de rappel en collaboration avec le ministère de la Santé et le réseau de distribution concerné.

Informations aux consommateurs

Par mesure de précaution, l'entreprise recommande de ne pas consommer les sandwichs provenant du lot signalé et de rapporter le produit au point de vente.

Le rappel concerne uniquement les colis contenant :

• lot 260408
• date limite 13/05/2026

Les autres références et produits comportant des dates différentes ne sont pas concernés par cette disposition.

Selon les données publiées sur le portail dédié aux rappels de produits alimentaires, 86 rappels et retraits ont été signalés depuis le 1er janvier 2026 , pour un total de 199 produits appartenant à différentes marques et entreprises.