Le Festival des saveurs anciennes revient à Pignataro Maggiore

Pignataro Maggiore, commune de la province de Caserta, prépare la résurgence de la tradition Fête des Saveurs Anciennes. Cet événement, organisé par 6 à 10 Juillet 2023, met l'accent sur la promotion des plats typiques mais aussi sur le partage de l'importance de la solidarité.

La célébration, qui a le sa vingtième édition, aura lieu dans la localité suggestive de Partignano, dans la Via Aldo Moro. L'événement est une initiative de l'association "Ensemble pour l'unité des peuples", qui invite les participants à découvrir et à apprécier la richesse des produits agroalimentaires duAgro Caleno.

Que mange-t-on au festival Saveurs Anciennes ?

L'ouverture des stands les soirs de l'événement offre la possibilité de vivre une grande variété de spécialités gastronomiques. Ceux-ci comprennent des plats traditionnels tels que:

• Pettole et haricots : Crêpes à la pâte levée servies avec des haricots, un plat savoureux des Pouilles.
• Dessert local : Sans préciser de lieu, il est difficile d'en donner une description précise. Vous pouvez indiquer une région pour obtenir des informations plus spécifiques.
• Sauté au boeuf: Bœuf sauté aux légumes aromatiques, utilisé comme base pour divers plats de viande et sauces.
• Pizza à la litière : Pizza fine et croustillante originaire de Campanie, garnie de tomate, d'huile d'olive, d'origan et de fromage.
• Porchetta d'Ariccia: Porc farci aux herbes aromatiques, rôti pour obtenir une peau croustillante et une viande succulente, une spécialité du Latium.
• Mozzarella de bufflonne : Fromage crémeux au lait de bufflonne, utilisé dans les salades, les sandwichs et les pizzas.
• Arrosticini de mouton : Brochettes de mouton grillé, un délice des Abruzzes.
• Diverses pizzas : La pizza est un plat italien très répandu, avec plusieurs variantes régionales et des personnalisations possibles.
• Magnoli et saucisse

Non seulement de la nourriture, mais aussi des spectacles

En plus des délices gastronomiques, l'événement propose une programmation de divertissements en direct du 6 au 10 juillet, y compris des performances du quatuor «Sonorités napolitaines», «Tribunal New Band», «Due Quarti», «Dissolute» et «Live Band Bartolo Valerio».

Cependant, la Fête des Saveurs Anciennes va au-delà d'une simple fête gastronomique et culturelle. La solidarité est au cœur de cet événement. Les bénéfices vont au soutien de Projet "Eau Source de Vie" de l'UMA, visant la construction d'un aqueduc à Ruyigi, au Burundi, améliorant l'accès à l'eau potable pour la communauté locale.

La Festa dei Sapori Antichi incarne l'essence de l'Association « Ensemble pour l'unité des peuples », qui croit en l'importance de le mettre en pratique solidarité. Avec des places de parking disponibles pour accueillir un grand nombre de visiteurs, l'événement attire des participants de toute la région de Campanie et au-delà.

Contacts et informations

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