Un événement majeur de la scène culinaire locale se prépare grâce à l'invitation de Pro Loco d'Apice. Il s'agit de 7ème édition de la Sagra da Chienunella et da Tagliarella, une fête du goût prévue pour Samedi mai 20 2023, qui aura lieu au Convento Sant'Antonio di Apice (BN).
La particularité du festival réside dans sa pprincipaux enjeux. Alors que le Nouilles sont facilement reconnaissables, les Petite fille pourrait en laisser plus d'un perplexe. C'est a propos de raviolis farcis, ou "chieni", farci de fromage blanc, un plat traditionnel qui incarne l'esprit culinaire de la région.
Une carte riche de la tradition locale
Il ne s'agit pas seulement de Chienunella et de Tagliarella. Le menu est un véritable hommage à cuisine locale. Ne manquez pas chocolat, un deuxième plat de viande, poivrons et pommes de terre, et le Sandwich avec saucisse et patane, ou un sandwich avec saucisse et frites. Et pour compléter le tableau gastronomique, il ne peut manquer A'Montanara.
Le choix des vins sera tout aussi stimulant, avec l'offre de"U 'vino i Santa Lucia", un vin issu de vignes locales, parfait pour accompagner les délices de la carte.
Musique et divertissement
Après avoir goûté aux délices culinaires, il faudra faire quelques sauts sur la piste pour évacuer les calories accumulées. Le rendez-vous se poursuit donc sur la piste de danse avec un peu de Musique latino-américaine et de salon.
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