Un voyage spécial à travers l'art et la cuisine napolitaine, mis en scène dans les galeries du Palazzo Zevallos! Voici le programme complet!
L'art et le goût seront les ingrédients de "Les saveurs dans le cadre", l'initiative spéciale, au Galeries d'Italie - Palazzo Zevallos de Naples, qui se tiendra le 31 janvier 2015, 28 février 2015 et 14 mars 2015.
L'exposition particulière, organisée par Dipunto Studio, donnera aux visiteurs l'occasion d'admirer le magnifique natures mortes par Giuseppe Recco et Giovan Batista Ruoppolo et en même temps, vous pouvez déguster les plats représentés sur la toile.
Plus précisément, après une visite guidée du Palazzo et de la galerie, l'attention se portera sur les chefs-d'œuvre Nature morte avec des biscuits de pain et des fleurs, Nature morte avec des poissons et des mollusques, de Recco, e Nature morte avec du pain, des fruits, du gibier et du poisson, de Ruoppolo, qui peut être apprécié de la vie dégustation les produits de la gastronomie traditionnelle de la cloche.
A l'occasion de l'événement, les plus grands noms de la cuisine napolitaine participeront à l'exposition: de Léopold Bébé cela, pour exprimer Nature morte avec des biscuits de pain et des fleurs, rendra disponibles ses célèbres taralli, de l'incontournable N'zogna et du poivre à ceux plus modernes et extravagants que les taralli végétariens.
Pour faire face à Nature morte avec des poissons et des mollusques, il y aura le chef Vincenzo Russo qui offrira des dégustations de mousseline et de coronello. Et enfin pour Nature morte avec du pain, des fruits, du gibier et du poisson, sera le tour de la cuisine paysanne de Pietro Parisi qui offrira des confitures, conserves, légumes et légumes dans l'huile.
La créativité et la gastronomie, deux arts en comparaison, pour une expérience sensorielle aux degrés 360.
Examen du programme
Samedi Janvier 31: le pain d'hier et d'aujourd'hui. La tradition continue. Organisé par l'ancien four napolitain Leopoldo di Leopoldo Infante.
Samedi 28 Février: le baccalà selon le chef Vincenzo Russo de Baccalaria.
Samedi 14 Mars: la dispensation paysanne d'hier et d'aujourd'hui par Pietro Parisi, un chef paysan de Palma Campania.
Informations sur les saveurs dans le cadre
Quand: 31 Janvier 2015, 28 Février 2015 et 14 Mars 2015
où: Palazzo Zevallos Stigliano, via Tolède 185 - 80132 Naples
heures:
- Visite guidée de 11: 00
- Rencontre avec le chef et dégustations au 12: 00
Prix du billet:
- Visite guidée + dégustation: 8 €
- Réduit: 5 €
informations: sans frais 800 454229 (Réservations recommandées)
