Avez-vous déjà goûté une pizza dans le noir ? Profitez-en pour le faire à Sorbillo, dans un dîner solidaire où vous écoutez, goûtez, touchez, sentez
L'Association Univoc, Union Nationale Italienne Volontari pro Ciechi, en collaboration avec la coopérative sociale Pasepartout Naples, a organisé une série de dîners solidaires "dans le noir" dans le but de sensibiliser les personnes valides au monde des aveugles, de découvrir les capacités perceptives et sensorielles de ceux qui comptent sur tous les sens sauf à la vue.
L'initiative s'appelle Saveurs cachées, parce qu'il vise principalement à créer un mariage entre sensations et gastronomie, car c'est précisément à table que tous les sens de l'être humain "s'activent", comme l'odorat et le goût. Privés de la vue, dans une salle aux lumières strictement éteintes, les convives souhaitant participer à des événements sont invités à prendre place et à déguster les plats qui leur sont servis. Dans une expérience qui s'avère être un jeu extraordinaire pour reconnaître les odeurs et les saveurs, dans une atmosphère particulière qui amplifie tous les sens.
Le prochain rendez-vous de Saveurs cachées aura lieu à la pizzeria historique Gino Sorbillo le 19 de novembre, où vous pouvez profiter de l'occasion pour savourez une pizza avec des lumières éteintes sans que le menu ne soit annoncé. Une soirée différente où vous pourrez écouter, sentir, toucher et goûter sans jamais voir ce qui se trouve dans votre assiette. Nous nous rendrons compte que les sens les plus "négligés" de la vie quotidienne seront stimulés, lorsque nous accorderons une plus grande importance à la vue qui, dans les expériences gastronomiques, assume un rôle mineur par rapport au goût et à l'odorat.
Les participants seront servi par des serveurs aveugles qui mettra les convives à l'aise en les habituant à une approche différente d'une expérience quotidienne, comme, dans ce cas, un dîner. Le dîner aura un coût fixe de 16 euro et le produit ira à la charité aux associations.
Le prochain rendez-vous avec Saveurs cachées Au lieu de cela, il se tiendra au trattoria Osteria Antichi Sapori à Vico Mastelloni (près de Piazza Dante) la prochaine Novembre 29 à 20: 00.
Assister à l'événement la réservation est obligatoire (info au bas de l'article).
Informations sur l'événement "Sapori Nascosti" de Sorbillo
Quand: Novembre 19 20 heures: 00
tarif: 16 euro dîner complet
où: Gino Sorbillo pizzeria, via dei Tribunali 32, Naples
Infos et réservations: tél: 340 7547659; courrier: univocna@univoc.org; info@passepartoutnapoli.com
