Sannio : Saveurs et folklore en Foglianese : Deux jours de fête

Le Comité provincial de l'UNPLI de Bénévent et le Pro Loco de Sannio ont organisé un événement de deux jours consacré à la tradition, les 10 et 11 juillet 2026. Foglianiser, dans la province de Bénévent, sur la Piazza Fiamme Gialle, se déroulera à partir de 18h00 « Sannio entre saveurs et folklore – Sur les traces de la Via del Grano », un événement qui promet d'immerger les visiteurs dans les traditions culinaires, viticoles et culturelles ancestrales de la région samnite.

Que trouverez-vous à Foglianise les 10 et 11 juillet ?

Cet événement, qui s'inscrit dans le calendrier estival des festivals de Campanie, a pour but de mettre en valeur les produits typiques de la province de Bénévent. Les stands de restauration promettent un véritable festin. voyage du goûtLe festival mettra à l'honneur les spécialités locales qui retracent l'histoire agricole et culinaire du Sannio. Fromages, charcuteries, entrées traditionnelles et desserts typiques : chaque dégustation sera accompagnée d'explications et d'anecdotes sur les méthodes de production artisanales. Huile d'olive, vins Sannio DOC et conserves artisanales complèteront l'offre gastronomique. Mais le festival ne se limite pas à la nourriture. La dimension folklorique y occupe une place tout aussi importante : musique, animations et danses traditionnelles animeront les soirées, créant une ambiance conviviale pour tous les âges. Les ateliers proposés permettront aux participants de découvrir des savoir-faire ancestraux et des techniques artisanales, de la transformation des céréales à la fabrication des fromages et de la charcuterie. Une occasion unique de s'immerger dans le patrimoine culturel de l'une des régions les plus authentiques de Campanie.

Foglianise et la Via del Grano : un lien ancien

Le titre de l'événement, « Sur les traces de la Via del Grano », n'est pas un hasard. Foglianiser Idéalement située sur les anciennes routes reliant les régions céréalières du Sannio aux centres de distribution, la Piazza Fiamme Gialle est un lieu où la culture du blé a été le moteur économique de la région pendant des siècles. Aujourd'hui encore, les traditions liées à la fabrication du pain et des pâtes maison constituent un patrimoine culturel vivant. Organisé par l'UNPLI et les associations locales Pro Loco, Foglianise a pour objectif de raviver et de renforcer ce lien, en offrant aux visiteurs une expérience alliant saveurs et savoir-faire. Les soirées sur la Piazza Fiamme Gialle deviennent ainsi un lieu de rencontre intergénérationnel, où les aînés transmettent un savoir ancestral et les plus jeunes redécouvrent la valeur des traditions locales. Un modèle de tourisme lent et durable, axé sur l'hospitalité de qualité et l'authenticité, loin des circuits touristiques classiques et surpeuplés. Pour les amateurs de fêtes authentiques, où l'on mange bien et où l'on s'imprègne de l'histoire locale, Foglianise est une étape incontournable.