Les plats délicieux de la terre et de la mer de la tradition culinaire Flegrea à la première édition de la Foire de Saveur Flegreo de Bacoli (NA)
Voulez-vous découvrir les plats typiques de la tradition Flegrea? Dans l'emplacement suggestif de la Piazza di Baia (Piazza Alcide De Gasperi), à Bacoli (NA), aura lieu le week-end prochain, du 27 au 29 June 2014 du 26 au 28 June 2014, la première édition du Foire de la saveur Flegreo, un événement gastronomique qui impliquera restaurants, caves, caves et activités locales, en trois soirées accompagnées de performances musicales et d'événements artistiques.
La Foire permettra aux visiteurs de goûtez aux saveurs anciennes de la cuisine flegrea et admirer les vues splendides du territoire, dans le but de le mettre en valeur et de le promouvoir auprès des citoyens et des touristes et de relancer l'économie locale. L'événement est organisé par l'association culturelle Rêve Flegreo fondée cette année, en 2014, par des jeunes garçons de la municipalité de Bacoli et Monte di Procida.
Pendant la Foire, ils seront en mesure de acheter des produits artisanaux à vendre sur le stand de "Le marché convivial" par des entreprises sélectionnées de la nourriture et du vin, de tout le sud de l'Italie qui ont décidé de se joindre au projet du festival.
L'événement sera accompagné de événements de divertissement, comme des spectacles d'artistes de rue, tels que jongleurs, échassiers, cracheurs de feu, musiciens et chanteurs de musique napolitaine, et des activités ludiques dédiées aux enfants.
La Foire de la saveur Flegreou il fournira deux menus, l'un basé sur la terre, l'autre sur la mer, les deux offerts au cours des trois jours de l'événement.
Menu di Mare
Apéritif:
Bruschetta aux tomates fraîches
Bruschetta au persil
Zeppolins aux algues
Salade de poulpe
Le 3 Premier:
Paccheri courgettes et crevettes. (26giugno)
Ricciolini à l'encre de seiche (aimablement offert par le restaurant: Garibaldi) 27giugno
Salade de riz de mer. (aimablement offert par le restaurant: Nudibranko) 28 juin
Secondes: (pour les trois jours)
Impepata di cozze
paranza Fried
Friture
Menu Terre
Apéritif:
Bruschetta au pesto
Bruschetta aux tomates fraîches
"Pizzelle de Sciurilli"
Le 3 Premier:
Pennette alla Boscaiola (champignons, bacon) (aimablement offert par le restaurant: Villa Chiara) 26giugno
Fettuccine aux truffes 27giugno
Pennette alla Siciliana (boulettes de viande hachée, aubergines frites, mozzarella aux épinards) 28giugno
Secondes: (pour les trois jours)
Saucisses grillées
Côtes de porc
Informations sur la Flegreo Flavor Fair
Quand: du 27 au 29 June 2014 du 26 au 28 June 2014; de 19 à 24
où: Piazza Alcide De Gasperi, Baia, Bacoli (NA)
Site officiel de l'association Sogno Flegreo
