Prêt à goûter l'une des spécialités "épicées" de la péninsule de Sorrente ? Le Riavulillo Festival vous attend à Arola (Vico Equense) du 4 au 6 août 2013
Dans l'enchantement ArolaHameau de Vico Equense, l'un des festivals les plus célèbres de toute la côte de Sorrente revient cette année : le Sagra del Riavulillo.
Il 4, 5 et 6 Août 2013 tous les amateurs du goût "épicé" pourront profiter de l'occasion pour déguster l'une des spécialités les plus particulières de la région de Campanie, dans un tout petit village "surplombant" la péninsule de Sorrente.
Mais quel est le Riavulillo? C'est un fromage typique d'Arola, un caciocavallo de pâte filée fumé, bourré à l'intérieur avec olives noires et piment écrasé.
Un vrai régal servi avec de nombreuses autres spécialités de la région. Parmi eux le célèbre Provolone del Monaco, un autre fromage légèrement épicé, et le porc. Tous ces délices seront servis strictement sur le grill, accompagnés de pain, vin, limoncello, miel de châtaigne et des bonbons typiques de la tradition napolitaine.
Le festival durera trois jours et se tiendra dans le parvis de l'église de S. Antonino, où se produiront chaque soir des groupes de chanteurs locaux qui raviront les visiteurs avec de la musique populaire et folklorique.
Informations sur le Festival Riavulillo
Quand: 4, 5 et 6 Août 2013
où: Arola (Vico Equense)
Informations et contacts: site officiel de la Sagra del Riavulillo
