Le festival Saveurs de l'Automne 2017 à Striano regorgera de produits locaux tels que les noix, les châtaignes et les fromages, animés par des danses et de la musique !
A Striano vient le rendez-vous avec moi Saveurs d'automne, un festival qui ravira tout le monde Dimanche 12 Novembre 2017.
Organisé par la municipalité avec le Pro Loco Striano, il s’agit de la première édition de cette initiative qui consacrera une journée entière à produits typiques de l'automne comme les châtaignes cuites au four, noix et nocelle.
Le dimanche en question sera donc plein de bonne bouffe et il y aura des événements amusants comme danses et chansons folkloriques. De plus, vous pouvez participer aux laboratoires de approfondir sur le miel, sur son utilisation dans la cuisine et ses avantages avec le maître-goûteur Marco Contursi.
Des plats typiques seront également servis avec fromages travaillés à la main par le maître fromager Paolo Amato, de la Dairy Dairy Aurora, et les fruits secs de la société Del Giudice.
Programme Saveurs d'Automne
heures 17.30
Le miel et ses secrets - laboratoire du goût et de la dégustation avec Marco Contursi, interlocuteur Onas et syndic Slow Food.
heures 19.00
Menu:
- Spaghetti à l'ail, huile, noix et anchois
- Fromage de laiterie Aurora, y compris longe de porc, déchiqueté avec des fleurs de lait et des grains de pistache
- Pain aux noix et au salami local
- Caprese préparé par l'Institut hôtelier "De Medici" de Striano
- Nouveau vin de la cave Forno
heures 20.30
Musique et danse avec pizzica et tammorra avec « Popolo Vascio », un groupe de musique populaire.
