Sagra di Liberi 2025 : Pancetta alla zingara et Caciocavallo impiccato

Deux jours d'été au cœur de la province de Caserta tra nourriture typique, musique et vue sur la montagne : le retour Festival gastronomique – Sagra di Liberi 2025, l'un des événements les plus attendus de la saison. Le rendez-vous est fixé au 14 et 15 Juin, mettant en vedette le bacon gitan, le caciocavallo pendu et une sélection de plats traditionnels accompagnés de vins locaux. Le village de Librement, immergé dans la verdure, accueillera les visiteurs et les curieux parmi des parfums intenses, une atmosphère détendue et des soirées animées par des danses populaires et des rythmes engageants.

Qui organise le festival

Le festival se déroule dans le centre historique de Librement, long via Vittorio Emanuele, né de la volonté de promouvoir l'identité gastronomique et œnologique locale. Une équipe d'organisation composée de bénévoles et d'opérateurs locaux veille au moindre détail, garantissant une expérience agréable et harmonieuse. Grâce à la situation du village, entouré de montagnes et nature intacte, l'événement devient également une opportunité pour échapper à la chaleur de la ville et retrouvez le plaisir d'une soirée d'été dans un contexte authentique.

Qu'est-ce qu'on mange au festival

Le cœur de l’événement reste le proposition culinaire, fortement ancré dans les produits locaux et la tradition paysanne. Parmi les plats à déguster :

• Pancetta à la gitane, épicé et grillé
• Caciocavallo pendu, fondu à la chaleur et servi sur du pain chaud
• Plateaux de charcuteries et fromages locaux
• Sandwichs rustiques avec saucisse et légumes
• Desserts artisanaux
• Vins rouges et blancs locaux

L'objectif est d'offrir un voyage de goût authentique, où chaque plat raconte la culture rurale de l'Alto Casertano.

Autres activités du festival

L'ambiance sera rendue encore plus animée par la musique live, danses de groupe et rythmes Latino-américains, capable de réunir des personnes de tous âges. Les deux soirées seront animées par des artistes locaux et des spectacles qui accompagneront la dégustation des plats. L'ambiance sera informelle et chaleureuse, idéale pour une soirée conviviale.

De nombreux espaces de repos et moments de détente seront prévus, rendant la participation également adaptée aux familles avec enfants ou aux grands groupes.

Informations et stationnement

Le festival a lieu à via Vittorio Emanuele, Dans la municipalité de Gratuit (CE)L'événement est gratuit et facilement accessible en voiture.

Date : 14 et 15 June 2025
Renseignements: 366 477 3205

Présenter un un grand parking et service de nettoyage constant pendant les deux jours. Le le personnel sur place est serviable et organisé offrir l'hospitalité et des informations utiles aux visiteurs.