La Sagra del Riavulillo à Arola, une fraction de Vico Equense, va enflammer les palais de la dent sucrée
à partir de 31 Juillet à 2 Août 2016 ad Arola aura lieu Sagra del Riavulillo, un produit typique de la région de Sorrente, situé dans la région vallonnée de Vico Equense et dans le hameau d’Arola.
Il Riavulillo est un caciocavallo pasta filata, travaillées à la main et farcies avec des olives noires, de l'huile d'olive et du piment broyé, des ingrédients qui le rendent unique, soumis à un traitement antitabac. Il peut être servi en entrée ou en plat, cuit sur le gril, en papillote ou cuit au four et consommé chaud et filant avec un bon verre de vin.
Dans la commune de Vico Equense, en plus de la version traditionnelle, des variantes moins épicées sont également produites avec une garniture de jambon, tomate fraîche et basilic, olives blanches ou champignons.
Pendant le festival, il sera possible de déguster le «Provolone del Monaco Dop", Miel de châtaigne et bonbons typiques de la tradition napolitaine.
Les soirées commenceront à 20:00 et, en plus de déguster le Riavulillo dans toutes ses qualités et d'autres produits typiques de la région, vous pourrez écouter de la bonne musique et boire du vin en compagnie d'amis et de parents.
Pour cette édition, les organisateurs ont installé une zone à Arola où garer les voitures.
Informations sur La Sagra del Riavulillo
Quand: 31 de Juillet à Août 2 2016
où: à Arola, faction de Vico Equense, (Na)
Coût du billet: entrée libre
heures: par 20: 00
Renseignements: site Web | 081 8024087
