Itinéraires culinaires et visites guidées du festival de l'artichaut blanc à Pertosa 2018!
De l'4 6 2018 mai aura lieu Fête de l'artichaut blanc de Pertosa, localité dans la province de Salerno.
L'événement présentera et sera en même temps améliorer ces variétés excellentes et rares d'artichaut, cultivés exclusivement dans ce domaine. Ses caractéristiques sont les couleur vert très clair tendant au blanc argenté, la résistance aux basses températures, la délicatesse de la saveur et les grandes inflorescences sans épines.
Un produit qui est l'exemple de la biodiversité locale et pour cela, il a également été étudié scientifiquement. Les organisateurs ont voulu associer l'événement à la fête de San Vittorio Martire et les bénéfices iront à la paroisse de Santa Maria delle Grazie.
Le festival offrira non seulement l'occasion de faire un voyage culinaire à travers les différents stands, mais aussi de visiter les beautés du paysage environnant les suggestives grottes de Pertosa-Auletta et le Mida 01, un musée multimédia géo-spéologique.
