Grâce à la neuvième édition du Festival des anciennes tavernes à Licola di Pozzuoli, vous pourrez redécouvrir les saveurs antiques de la tradition napolitaine
Si vous voulez redécouvrir les saveurs anciennes des traditions napolitaines, ne manquez pas la Neuvième édition du Festival of Ancient Taverns a Licola de Pozzuoli prévu de 1 ° à 5 May 2019 à la ferme "IS" Falcone "à Licola di Pozzuoli.
Le pivot de l'événement sont sept trattorias "anciennes" installés dans le parc archéologique de l’Institut, le long de laancienne via Domitiana. Un scénario vraiment unique et suggestif, avec l'axe routier construit en 95 après JC par la volonté de l'empereur romain Domitien afin d'améliorer les liaisons entre le port de Puteoli et le reste de l'Empire.
Dans un village de huttes, grâce à Chiffres 300 en costume, vous pourrez admirer les anciens métiers et la préparation de plats traditionnels de Campanie avec des méthodes traditionnelles. Une véritable explosion de saveurs et de couleurs, le tout dans le XVIIIe siècle. Une reproduction fidèle de cette époque historique, avec des danses folkloriques, des marchands ambulants, des musiciens et des visiteurs.
Pendant l'événement, vous pourrez également visiter les précieuses serres de l'institut, l'atelier de ses parents les produits biologiques, couvrant ainsi la beauté de la vie du passé, mais aussi de goûter aux délicieux excellences gastronomiques du territoire, en plus des plats 40 de la tradition populaire populaire de Campanie.
