Recette du gratin de crevettes, ingrédients, étapes et conseils

La recette des crevettes gratinées, un plat savoureux qui dans ce cas devient gourmand!

Avec la recette de crevettes gratinées nous voulons vous montrer le résultat savoureux obtenu lorsque l'innovation et la tradition se rencontrent.

Toujours dans le cas de la cuisine napolitaine, plats traditionnels qui ont les ingrédients du territoire en tant que protagonistes, tels que les crevettes fraîches, ils deviennent gourmands en moins de pas de temps.

Nous vous proposons un nouveau plat de crevettes gratinées exquises et croquantes, qui sont maintenant devenues un incontournable dans les meilleurs restaurants napolitains, nous espérons donc qu'ils deviendront l'un des plats traditionnels toujours en cours.

Ingrédients

• Crevettes 8
• 8 feuilles de citron non traitées
• 2 citrons
• 1 gousse d'ail
• 300 gr pain rassis
• quelques feuilles de persil
• huile d'olive extra vierge, sel et poivre noir au goût

Préparation

Shell les crevettes tout en gardant votre tête de côté, puis enlevez le sac intestinal en les incisant sur le dos et rincez-les sous l'eau courante. Assaisonner le poisson préparé avec un peu d'huile, sel et poivre et laisser faire mariner les crevettes pour les minutes 10, en couvrant avec le film alimentaire le récipient où vous les placerez.

Faites griller le pain rassis dans le four et râpez-le avec le batteur, en ajoutant l'ail épluché et les feuilles de persil. Placez les feuilles de citron sur un plat allant au four légèrement huilé, placez les crevettes et saupoudrez-les avec le mélange de pain. Cuire tout dans four préchauffé à 180 ° pour 5 minutes. Servir les crevettes gratinées avec du jus de citron.