Au Grand Hotel Parker's de Naples, un nouveau rendez-vous avec Re Panettone, l'événement dédié au délicieux dessert de Noël!
Pour cette édition 2019, Roi Panettone, l'événement dédié au gâteau de Noël gourmand propose deux rendez-vous, le premier en Naples, le 23 et 24 Novembre 2019 et le second aura lieu à Milan.
De toute évidence, le protagoniste de l'événement est le Panettone fait maison qui chaque année se présente sous une nouvelle forme, sous le signe de la créativité et de l'imagination, ainsi que d'une vaste expérience de confiseurs participants venus de toute l'Italie.
Aussi pour cette année, le rendez-vous aura lieu à l'intérieur des salles de l'élégant Grand Hotel Parker's, icône historique cinq étoiles accueillante à Naples du 1870. Certains seront mis en place tables de dégustation Re Panettone proposera également aux côtés de recettes traditionnelles variations délicieuses et créatives qui sera en compétition pour le prix de cette concours spécial qui peut être consulté gratuitement.
Le prix sera attribué par un jury d'experts et récompense le meilleur panettone innovant. De la place sera également donnée au binôme vins et panettone avec le comptoir de dégustation organisé par l'Association italienne des sommeliers, délégation de Naples, et par Wine & Thecity en collaboration avec le Consortium pour la protection des vins de Sannio qui sera le protagoniste avec ses propres vins - passito, vins mousseux et doux - également de ateliers de dégustation guidés avec un nombre limité.
Programme
Nombre limité de laboratoires
- Samedi 23 à 16: 00
- 24 dimanche à 17: 00
Epreuves d'artiste
- Samedi 23 à 16: 00 avec Vincenzo Mennella de Pasticceria Mennella à Torre del Greco et à 19: 30 avec Alessandro Slama de Ischia Pane di Ischia
- 24 dimanche à 12: 00 avec le chef Antonio Tubelli et à 18: 30 avec Helga Liberto du chef pâtissier Battipaglia
