Ciro Poppella, le célèbre pâtissier de Naples qui a inventé le flocons de neige savoureux, il a décidé de nous surprendre avec sa nouvelle création qui a l'air vraiment exquise.
Parlons de la Pizza Popune nouveau dessert qui sera la nouveauté de cet été napolitain et qui attirera sûrement des centaines de touristes et de citoyens.
Mais de quoi parle-t-on ? C'est pratiquement un 'ouvrages d'art, en plus d'un travail gastronomique, découvrons-le ensemble.
Comment est faite la Pop Pizza di Poppella
L'apparence est celle d'une pizza cuite au four napolitaine, la margherita typique, mais la CONTENUTO ce n'est pas salé, mais doux. En fait, les ingrédients utilisés pour le fabriquer sont crème chantilly, fraises, génoise, sauce et framboise.
Une idée originale qui trompe l'œil, mais pas le palais. La pizza napolitaine n'a jamais été aussi sucrée.
Comment est née l'idée de Poppella
C'est Ciro Poppella lui-même qui dit que lel'idée lui est venue après polémique sur la pizza napolitaine et son prix, surtout de Briatore, des plaintes inutiles qui n'ont fait que lui faire comprendre que :
la pizza faut unir pas diviser. Et sûrement s'il est aussi sucré, il peut représenter encore mieux notre tradition.
Source de la photo de couverture : Page Facebook de Pasticceria Poppella
