La deuxième édition du Pizzafestival impliquera des centaines de pizzerias non seulement à Naples mais dans le monde entier avec des événements, des dégustations, de la musique et d'autres initiatives!
Il Pizzafestival 2015 aura lieu 22 de Juin à Juillet 5 2015 avec la participation de 500 pizzerias et un programme qui comprend plus de 1000 événements non seulement un Naples, mais dans Partout dans le monde.
Le Festival, en effet, aura une connotation internationale et s'offrira comme une opportunité de promouvoir et de valoriser la vraie Pizza Napolitaine au sein des pizzerias affiliées à laVéritable association de pizza napolitaine (AVPN) situé dans des dizaines d'endroits dans le monde.
Le calendrier sera riche en dégustations, événements, menus spéciaux, accords, performances musicales e nourriture et beaucoup plus et sera divisé en plusieurs initiatives regroupées en sept catégories thématiques.
Pour un Festival qui ne se déroule pas seulement dans un seul lieu, mais s'étend de Naples à New York, en passant par le Brésil jusqu'au Japon et des dizaines d'autres villes, dans des pizzerias avec la marque Vera Pizza Napoletana.
Les initiatives
En attendant le Pizzafestival
Ils seront organisés ateliers éducatifs gratuit pour les enfants et les adultes pour en savoir plus sur tous les aspects liés à la création d'une pizza parfaite. Del'excellence du produit utilisé, comme l'huile, la mozzarella et la tomate, aux combinaisons possibles avec de la bière, du vin et de l'eau, chaque séminaire abordera un thème différent.
Les rues de la vraie pizza napolitaine
Une série de visite à pied organisé par des guides professionnels accompagnera les touristes et les curieux à travers les rues et les portes historiques de la ville pour découvrir les nôtres traditions culinaires.
Il y aura quatre itinéraires touristiques / gastronomiques qui peuvent être suivis, dureront 2 heures et incluront dégustations de pizzas napolitaines:
- Parmi les ruelles du centre historique
- De Pignasecca à Vomero
- Chiaia et le front de mer
- Les anciennes portes de Naples
Convention et exposition photographique
Une conférence scientifique qui illustrera les résultats de la recherche sur la digestibilité de la vraie pizza napolitaine, réalisée par les chercheurs de la Faculté d'Agriculture de Federico II. Il sera associé à l'exposition photographique "Tu veux être Napolitain» Qui exposera plus de 70 clichés d'Oliviero Toscani aux pizzaïolos affiliés à AVPN.
Concours Show Cooking & Media
Show Cooking sera destiné aux opérateurs du secteur et à l'impression avec confiseurs, boulangers e chef Cela aidera les fabricants de pizza à expliquer les problèmes les plus actuels dans le monde de la pizza. Nous parlerons de durabilité, de KM0, de gluten sans gluten, de pizza pour enfants et bien plus encore.
Avec le concours de médias, cependant, certains Foodblogger italien ils vont concourir dans une course pour préparer la pizza parfaite. Ils seront rejoints par des chefs de pizza AVPN et un jury évaluera le 2015 Pizza Foodblogger.
Événements dans pizzerias
Une série d'événements dans les pizzerias napolitaines et le monde pour un public de tous âges, des événements liés ensemble idéalement par une série de circuits gastronomiques et œnologiques qui va se développer dans:
- La route de la Tradition
- La route de l'art et de la créativité
- La route de la bière
- La route des vins
- La route de la Bollicine
- La route de Pomodoro
- La route de l'huile d'olive extra vierge
Coupe du monde et meilleure pizzeria
La meilleure Pizzeria AVPN sera choisie après une évaluation en deux étapes. Dans un premier temps, le web exprimera son vote et plus tard Journalistes, blogueur ed leader d'opinion choisira le gagnant parmi le premier 5 décrété par le web.
Le Vc'était la Coupe du Monde de la Pizza ce sera un défi footballistique entre deux équipes de pizzaiolo italiennes et étrangères qui se disputeront Coupe du monde de Pizza. Ils joueront dans une place symbolique de Naples avec le commentaire d'un journaliste sportif bien connu.
Concours de pizza Instagram
Avec le bon hashtag (à être annoncé) et la photo la plus captivante, vous pouvez gagner le concours photographique Vera Pizza, qui va propager la pizza napolitaine encore plus dans le monde, grâce à la facilité de partage à travers les médias sociaux.
Informations sur Pizzafestival 2015
Quand: 22 de Juin à Juillet 5 2015
où: des centaines de pizzerias affiliées à AVPN à Naples et dans le monde
Renseignements: tous les détails dans le site de la Vraie Association de la Pizza Napolitaine
