Places aux Escargots 2023. Piana di Monte Verna (CE)

Au coeur de la province de Caserta, précisément un Piana di Monte Verna, la 11e édition de « Carrés d'escargots ». Cet événement culinaire, qui s'inscrit dans le cadre de la 10e Conférence internationale de l'héliciculture, aura lieu le week-end de 28-29 Octobre 2023. Connue comme la Ville des Escargots, Piana di Monte Verna ne pouvait manquer de célébrer ce délicieux mollusque qui joue un rôle central dans la gastronomie locale.

Le menu de la Piazze della Lumaca 2023

Il menu de l'événement est une fusion de tradition et d'innovation, avec un accent particulier sur les escargots élevés dans le parc Coclè de Piana di Monte Verna. Les invités auront l'occasion de savourer une large gamme de plats, allant du apéritifs de bruschetta aux escargots un pizza aux escargots.

Il y aura aussi des escargots servis frits ou au four soupe d'escargots traditionnelle en rouge. En plus des plats d'escargots, d'autres délices culinaires vous seront proposés comme polenta avec sauce et parmesan, peperonata avec pommes de terre et saucisses, et d'autres spécialités.

Les animations de la Piazze della Lumaca

En plus de réunion et la large offre gastronomique, la « Piazze della Lumaca » offre un programme plein d'activités collatérales. ils seront organisés visites de fermes, tandis que divers stands d'information ils fourniront des détails sur l'héliciculture. Le programme comprend également invités internationaux, manifestations collatéraleset apéritifs, faisant de l'événement un rendez-vous incontournable pour les experts et les passionnés du secteur.

Contacts et informations: facebook.com/ParcoCocleElicicoltura