De retour sur les tables napolitaines, le Forest Panettone fabriqué par la chocolaterie Gay-Odin à l'occasion des vacances de Noël de 2019.
Al 12 civique de vico Vetriera a Naples la Chocolaterie Gay-Odin est déjà en fermentation pour préparer de délicieux desserts au vu de la Noël 2019, sur lequel se distingue parmi tous les Panettone Forest.
Le Vacances de Noël c’est l’occasion idéale pour se détendre en famille, en profitant non seulement de la compagnie d’amis, de parents et de friandises sucrées, mais aussi et surtout de la savoureuse cuisine typique préparée dans ces occasions spéciales.
La Chocolaterie Gay-Odin est engagé depuis des années dans la production de ce dessert exquis, dont il a breveté dans le 1920 les notes de Chocolat forestier, devenez en peu de temps un préparation iconique.
La particularité réside dans la consistance friable et fondante en bouche dégageant un goût délicat mais décisif, ainsi que dans l'utilisation d'un variété de cacao importé de Amérique centrale et que lorsqu'il est cru, il est chauffé au bois à basse température afin de ne pas disperser l'arôme.
Ensuite fèves de cacao sont grillés et travaillé à la main créant plis de chocolat, rappelant les nœuds de branches d’arbres.
C’est un dessert parfait qui, dans la tradition napolitaine, est servi à la fin du repas pendant Période de vacances de Noël.
