Le célèbre portail de voyage Voyage Big 7 a dressé un classement des meilleures pizzas du monde courant 2022. Un classement qui dans le secteur nourriture de voyage a un inestimable, à tel point qu'elle fut reprise par le célèbre portail Thrillist (plus de 5 millions sur Facebook et près de 900 XNUMX sur Instagram) en grande pompe.
Si nous pensons à pizza on ne peut penser qu'à Naples et, en fait, la première place est attribuée à notre ville grâce à une célèbre pizzeria napolitaine : 10 par Diego Vitagliano Pizzeria. Une pizzeria qui appartient à nouvelle génération de jeunes pizzaïolos napolitains étant lui classe napolitaine 1985. Sa pizza parvient à porter la tradition napolitaine également grâce à sa pâte exceptionnelle et aux matières premières de qualité utilisées.
La pizza, un aliment réinterprété dans le monde entier
Bien sûr, s'il s'était agi d'un classement européen, le nombre de pizzerias italiennes aurait augmenté, mais nous ne pouvons ignorer le appel international qui obtiendra cette liste.
Dans l'incipit de l'article de di Voyage Big 7, en ce qui concerne le choc des pizzas dans le monde, le portail souligne qu'en dépit d'être Italie la patrie de la pizza, il est maintenant objectif que le monde produise "ses propres pizzas" qui très souvent conquièrent, à des niveaux complètement nouveaux, palais du monde.
Italie c'est peut-être la maison spirituelle de la pizza, mais elle fait face à une concurrence féroce du reste du monde pour obtenir le meilleur des meilleurs.
De nos jours, partout dans le monde peut être trouvé pizzas uniques dans toutes les formes et tailles, que vous recherchiez une croûte moelleuse et friable ou une tarte au beurre. En plus de célébrer les pizzas qui honorent le traditions et techniques d'antan, nous voulons aussi célébrer les pizzas qui font passer la nourriture préférée du monde au niveau supérieur complètement nouveau, qu'il s'agisse de farine issue de sources durables ou de combinaisons créatif.
Nous parcouru le monde et écouté notre public pour créer le guide définitif de cette année des meilleures pizzas au monde. De Naples à New Haven, les voici meilleures pizzas du monde en 2022.
Le top 10 des meilleures pizzas du monde
Revenons aux premiers dix positions du classement mondial :
- 1.10 par Diego Vitagliano Pizzeria, Naples, Italie
- 2. Ken's Artisan Pizza, Portland, Oregon
- 3. Peppé Pizzeria, Paris
- 4. Le bon fils, Toronto
- 5. Votre Pizza Illuminati, Rome
- 6. Pizzeria Bedia, Philadelphie
- 7. 48h Pizza et Dumplings, Melbourne
- 8. Pizza is Beautiful, Bruxelles, Belgique
- 9. Via Toledo Enopizzeria, Vienne
- 10. What the Crust, Le Caire
Dans le haut pour adolescents, nous avons une autre marque italienne, Seu Pizza Illuminati à Trastevere (Rome) par Pier Daniele Seu. Les pizzerias italiennes dans le classement des 50 meilleures pizzas du monde de 2022 on retrouve une autre marque de Campanie : Pepe in Grani (Caiazzo, Caserta) à la trente-quatrième place.
Par conséquent, Vitagliano, Seu Pizza Illuminati et Pepe in Grani sont les trois seules pizzerias italiennes à s'être positionnées dans ce classement très important pour le tourisme international.
Naples, parvient ainsi à affirmer son hégémonie incontestée dans le secteur de la pizza. Et Dieu merci !
