Sur le magnifique front de mer de Caracciolo à Naples, Naples Pizza Village revient pour sa cinquième édition
En septembre, 2015 retour sur le magnifique front de mer de Caracciolo de Naples, surplombant le golfe, la cinquième édition de Naples Pizza Village, l'événement promu par l'Association napolitaine Pizzaiuoli et, cette année, exceptionnellement aussi par l'Expo de Milan. Juste à l'Expo, le pizzaiolo napolitain Vincenzo Capuano, vainqueur mondial de la Rossopomodoro Cup 2014, préparera les pizzas pour les visiteurs.
Lors du Village Pizza qui aura lieu cette année de 1 à 6 septembre 2015, sera décerné le trophée XIV Caputo, qui décidera parmi les chefs de pizza internationaux 500, les participants au défi à la dernière pizza, le champion du monde 2015.
Mais parmi les différents spectacles et événements prévus, l'invité spécial de la kermesse sera la pizza dans toutes ses déclinaisons, du classique au plus particulier. Ils seront présents 50 pizzerias historiques napolitain, qui a fait tomber le monde entier amoureux de ce produit inimitable et que le 2009 a reçu de l'Union Européenne le nom de Spécialité traditionnelle garantie (STG), conçu pour sauvegarder la pizza napolitaine traditionnelle, en particulier la "Margherita" et la "Marinara".
Chaque fabricant de pizza garde jalousement sa propre recette, mais la pizza à doc doit être faite uniquement avec des ingrédients de qualité, en ajoutant un que nous avons seulement à Naples: lart de pétrir.
Et, en attendant l'événement sur le Lungomare, suivons les conseils de Pino Daniele et faisons-le "Na pizza c'a pummarola 'ncoppa / tu verras que le monde te sourira !"
Informations sur le Naples Pizza Village 2015
où: Caracciolo front de mer
Quand: de 1 à 6 septembre 2015
