Leguminosa 2016 arrive à Naples avec une grande exposition sur les légumineuses enrichies d'ateliers et de showcooking!
Retour à Naples le Présidium Slow Food avec l'événement légumineuse, qui aura lieu dans le centre Piazza Dante de la 4 6 Mars 2016.
L'événement portera sur légume, aliments essentiels dans l'alimentation des individus afin d'inciter la FAO à déclarer 2016 l'annéeAnnée internationale des légumineuses. Riches en minéraux, fibres, vitamines et oligo-éléments, ils apportent de nombreux bienfaits à l'organisme.
Avec Leguminosa, un grand sera mis en place salon dans lequel les légumineuses et les légumineuses seront exposées haricots, fava, pois, lentilles et cicierchie. Le tout s'accompagnera de l'organisation d'ateliers, de conférences, de show cooking, d'ateliers et de rencontres avec des experts.
L'idée derrière l'événement n'est pas seulement de créer un événement temporaire, mais de pouvoir mener à bien un projet constant. Comme l'a déclaré Giuseppe Orefice, président de Slow Food Campanie et Basilicate, il est essentiel de sensibiliser les gens à la la durabilité des bons systèmes alimentaires, précisant l'importance de faire constamment attention à ce que l'on mange et de ne pas le faire de façon sporadique.
Donc, avec Leguminosa, vous voulez en créer un réseau entre Producteurs, Restaurateurs et Gastronomie généraliser l'utilisation des légumineuses dans l'alimentation quotidienne.
Pour connaître tous les événements, consultez le programme complet de Leguminosa. Certains événements auront également lieu dans d'autres endroits.
Informations sur 2016 Leguminosa
Quand: de la 4 6 Mars 2016
où: Piazza Dante
Renseignements: info@slowfoodcampania.it
