Pizza Village 2025 Pizzerias, Liste des noms et pizzerias sans gluten

Il Pizza Village Naples 2025 reviens de 1 au 6 Juillet à la Mostra d'Oltremare de Naples, après avoir eu lieu pendant des années au centre de Lungomare Caracciolo, avec un événement qui rassemble certains des meilleurs pizzerias en Italie. Chaque four apporte son propre style à la scène, offrant à la fois les grands classiques et une pizza spéciale conçu pour révéler son identité. Parallèlement à margherita ou et marinaraChaque pizzaïolo sélectionné présente une création unique, inspirée des saveurs du terroir et de son histoire personnelle. Une occasion pour les amateurs de pizza d'essayer de nouvelles combinaisons et de découvrir de près les artisans les plus représentatifs.

Les pizzerias présentes au Pizza Village 2025 à Naples

Au Pizza Village Napoli 2025, ils participeront plus de vingt pizzerias, chacun avec ses propres pizza spéciale:

• Antica Pizzeria da Gennaro – « Sara » : cèpes, provola, lardons et Grana Padano
• Maison royale – « Royaume de Naples » : tomates cerises rouges et jaunes, fior di latte et pesto
• Bonjour maman – « Donna Lucia » : mozzarella de bufflonne, tomates cerises, huile d’olive extra vierge
• De Mario – « Da Mario » : mélange de garniture, margherita et roquette avec flocons
• Donna Sofia aux tribunaux – « Carrettiera 2.0 » : brocoli, saucisse, stracciata
• Errico Porzio – « Pizzimbocca » : moitié margherita, moitié prosciutto et mozzarella de bufflonne
• Farinati – Pizza et plus – « Trois tomates » : rôties, sèches jaunes et rouges
• Femelle et frite – « Femmina e Fritta » : simple, tomate et provola
• Gino et Toto Sorbillo – « Saucisse et frites »
• Le concept pizza Damiano – « Marinara del Monaco » : tomate, ail brûlé, provolone
• Mon voyage à Naples – « Scarpariello » : tomates cerises, provola, pecorino
• La Campagnola – « Diable de mer » : tomates cerises jaunes, salami, poivrons
• L'Antica Pizzeria da Michele – « Patrimoine napolitain » : génoise végétarienne, saucisse
• Lucignolo Bella Pizza – « Pizza Parigina » : porchetta, pommes de terre au romarin
• Marotta – « Mac Fratmmm » : hamburgers, chips, barbecue
• Marie Rose – « Crocchè » : croquettes de pommes de terre, jambon cuit
• Maruzzelle – « Nonna Parmì » : stracciatella, aubergines, pain à l'ail
• Maturations – « Rustico » : pommes de terre, bacon, provola
• Dame Lella – « Parfums du Vésuve » : pacchetelle, fondue, pesto de roquette
• Pellone – « Zucca » : potiron, provola, basilic
• Tumasì – « Freschissima » : tomates datterini rouges et jaunes, fior di latte
• Vesi – « O' cappiell e Totò » : ​​farci aux courgettes et aux tomates cerises
• Zéro Quatre-vingt-un – « Cu 'e pacche dinto'all'acqua » : porchetta, provola, pommes de terre

A la tribune Coca Cola il est possible de déguster les Portions de Pizza avec deux variantes :

• "Giovane» : crème, croquettes, fior di latte, jambon cuit
• "Nerano» : crème de courgettes, chips de courgettes, fromage pecorino

Pizzerias sans gluten

Parmi les nombreuses propositions, celles-ci ne manquent pas pizzas sans glutenPour les représenter :

• Le beau Amoriello – « Pizza del Guappo » : velouté de potiron, mozzarella, Grana Padano
• Version sans gluten de saucisse et de brocoli rabe sur certains stands sélectionnés
• Pizza au feu de bois sans gluten présent en mode rotation

Toutes les pâtes sans gluten sont préparés dans des stations dédiées, dans le respect des réglementations en matière de contamination. Idéal pour les personnes suivant un régime alimentaire spécifique, sans sacrifier la qualité de la pâte napolitaine et les saveurs intenses des garnitures.