Après trois longues années de pause forcée en raison de la pandémie, la 16e Édition du Fête du Gnocco aux cèpes revient enfin pour faire revivre les traditions culinaires de Furnolo, un hameau de Théano (CE). Le rendez-vous est fixé par 19 au 23 juillet 2023.
Sono cinq soirées consécutives de célébration, dans lequel les visiteurs peuvent s'immerger dans le divertissement et savourer l'exquis cuisine locale. Les plats proposés, préparés avec maîtrise par femmes de Furnolo, se vanter ingrédients typique du territoire et des recettes traditionnelles.
Parmi les gourmandises proposées, la gnocchis aux cèpes sont l' protagonistes incontesté, travaillé strictement à la main et accompagné de champignons précieux ramassés dans les bois entourant le village. Le menu, cependant, propose également autres spécialités qui sauront raviver l'atmosphère d'un temps passé grâce à leurs arômes et saveurs.
Musique et divertissement dans les collines
En plus de la cuisine exquise, les soirées seront animées par la musique et la danse, à savourer dans la fraîcheur des collines et dans le paysage fascinant de la village de Furnolo. Une occasion incontournable de s'immerger dans une ambiance festive et engageante, entouré par la beauté de la paesaggio et la tradition locale.
Les spécialités gastronomiques du festival
Oui, les gnocchis sont les protagonistes, mais il n'y aura pas qu'eux, il sera en effet possible de déguster une variété de plats et gourmandises, Y compris:
- Gnocchis ai champignons Cèpes
- Gnocchis ragoût
- Gnocchis jus de mouton
- Sandwich avec porchetta original
- Sandwich à la saucisse
- Sandwich avec saucisse
- Pizza Margherita
- Chips
- bière
- Pepsi
- Eau
- Vin vin rouge et blanc
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