Un rendez-vous pour déguster saveurs d'automne à un endroit célèbre : le village de Capitignano. Nous parlons de "San Martino : Châtaignes et Vin" qui revient avec sa neuvième édition, très attendue après les années d'interruption dues à la pandémie. L'événement aura lieu du Du vendredi 11 au dimanche 13 novembre et nous espérons qu'il peut tenir jusqu'à rivière de personnes qui ont forcé la fermeture du festival Roccamonfina.
L'événement aura lieu dans le village susmentionné, certains stands d'artisanat, mais aussi des espaces dédiés à autre chose. Avant de parler de la bonne nourriture, nous soulignons que le parti comprend également beaucoup d'autres activité comme la loterie de San Martino, en compétition avec le Novello local, des reconstitutions historiques en costumes d'époque, des visites guidées, de la musique et même des spectacles pour enfants comme celui de marionnettes.
Le point central de ce rendez-vous nourriture et vin est la Castagna accompagné d'un bon vin local, mais il y aura aussi beaucoup d'autres typiques de la région qui raviront les palais des visiteurs.
La carte du Festival
Zti avec côtelette, cavatelli aux haricots et châtaignes, grésillement, sandwichs au brocoli et saucisses, rate, lait caillé et caciocavallo pendus, desserts artisanaux aux noisettes et châtaignes, châtaignes grillées et vin de pays. Comme desserts, nous trouverons également les crêpes, calzoncelli à la poire Pericina
Par ailleurs, en plus de goûter tous les soirs ces plats typiques, l'événement met à disposition les célèbres déjeuner Dimanche à partir de 12h30, au prix symbolique de 12 euros.
