Parmi les festivals les plus attendus de Campanie, la célébration de Escalope Sirignano c'est certainement un événement majeur. Après une longue période d'interruption forcée, le pittoresque Municipalité de Sirignano (Avellino) se prépare à renaître avec une grande énergie, annonçant les dates officielles de la treizième édition du célèbre festival de la gastronomie et du vin.
La Pro Loco de Sant'Andrea, avec enthousiasme, dévoile le jours où la fête aura lieu :
- Samedi 10 et dimanche 11 juin 2023, à partir de 20.00
- vendredi 16 et samedi 17 juin 2023, à partir de 20.00
Le centre de bouton de l'événement sera là Piazza Aniello Coluccioù se dérouleront les festivités. Ici, la côtelette est préparée selon la recette traditionnelle par les mains habiles des ménagères locales. Mais le menu promet bien plus !
Schnitzel et produits locaux
Aux côtés de la star incontestée du festival, les visiteurs auront l'occasion de savourez d'autres délices caractéristiques de la région. Des entrées exquises, d'excellents premiers plats et de délicieux desserts accompagneront la dégustation. Vous ne manquerez pas le savoureux Pizza Rauriño, à base de semoule de maïs, et l'inévitable Montanaré. Naturellement, le tout sera accompagné d'un excellent vin d'Irpinia.
Chaque soirée sera animée par Musique latino-américaine et de salon, ce qui contribuera à créer une atmosphère festive et engageante.
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