Naples se prépare à accueillir un événement culinaire à partir de 7 à 9 décembre 2023où Piazza Municipio devient le théâtre de «Village de Coldiretti», une fête qui célèbre le traditions et saveurs de cuisine italienne. A cette occasion unique, cuisiniers paysans e maîtres de la pizza napolitaine convergera vers un endroit où le nourriture cela se transforme en une expérience culturelle et sensorielle.
En quoi consiste le Village Agricole Coldiretti ?
Cette spéciale Village de Coldiretti propose un voyage authentique dans la gastronomie italienne. Les agriculteurs, cuisiniers e pizzaioli réunissez-vous pour célébrer le riche patrimoine culinaire du Bel Paese. L'événement a lieu à l'occasion de l'anniversaire de l'inscription de l'art de Pizzaiolo napolitain dans la liste des Patrimoine culturel immatériel de l'humanité.
Parmi les principales attractions se distingue le Pizzeria des Horreurs, où les pizzas les plus extravagantes et exotiques du monde prennent vie, promettant une expérience culinaire unique et convaincante. Un aspect fondamental de l'événement est la présence de Animaux de la ferme, qui jouent un rôle crucial dans l’éducation et la sensibilisation aux traditions agricoles et à la biodiversité. Parmi les autres activité Ils seront présents :
- Cuisine paysanne
- Dégustations de vins, de bières et d'huiles
- Agriasilo
- street Food
- Marché des fermiers
- Ferme d'animaux
- Thérapie par les animaux
Les menus dégustation à 8 euros, que comprennent-ils
En Village paysan de Noël de Coldiretti à Naples, les visiteurs peuvent savourer un riche assortiment de plats italiens traditionnels, proposés pour seulement 8 euros le menu. Voici un avant-goût de ce que vous trouverez :
- Ziti cassé avec ragù de porc noir de Caserta à la napolitaine
- Viande de ca'pummarola
- Lagane et pois chiches de Cicerale
- Papaccelle
- Lardiata aux tomates cerises Piennolo
- Saucisse et brocoli
- Omelette à l'oignon Montoro cuivré
- Pâtes aux haricots et moules ou poulpe à la Luciana
Un festival de street food italienne
Les invités seront accueillis par un véritable festival du goût avec une large gamme de Cuisine de rue italienne authentique. Du classique et bien-aimé pizza sous diverses formes, douces et irrésistibles Cannolo sicilien, en passant par pizzelle frite et le caciocavallo pendu, chaque recoin du village offre une tentation unique.
Les visiteurs peuvent s'immerger dans les saveurs de la mer avec le poissons de nos mers, ou savourez les savoureux sandwichs au ragoût, aux charcuteries ou à la porchetta. Pour les amateurs de viande, il existe arrosticini et la bœuf grillé, tandis que ceux qui préfèrent les pâtes peuvent se régaler de gnocchis au ragù napolitain o tortellini. Les options végétariennes ne manquent pas, comme sandwich du jardin, et pour accompagner tout cela, une sélection de bières artisanales et des vins de établissement vinicole.
De plus, il existe des spécialités de chaque région d'Italie, de Consortium pour la protection de la Mozzarella di Bufala Campana DOP un Risotteria, proposant ainsi un voyage complet à travers les saveurs et les traditions du Bel Paese. Avec ces nombreuses options, le Coldiretti Village devient une destination incontournable pour les amateurs de cuisine et de culture italienne.
Contacts et informations
Pour obtenir plus d'informations sur l'événement Coldiretti, vous pouvez soit visiter les réseaux sociaux, tels que Page Facebook de Coldiretti et le site internet spécialement créé village.coldiretti.it.
