Naples sera également l'une des étapes du Gelato Festival 2015 avec de nombreux stands où vous pourrez déguster de nouvelles saveurs et l'exclusif Gelato-Cocktail
Il 2015 Festival Crème glacée arrivera également à Naples, dans via Luca Giordano au Parco Mascagna, au Giardinetti Ruoppolo al Vomero, dans le cadre de la tournée qui impliquera de nombreuses villes italiennes et internationales, toutes prêtes à accueillir ce délicieux événement.
A Naples, les dates à marquer sur le calendrier sont celles qui vont de la 14 17 2015 mai, quatre jours entièrement dédiés aux glaces artisanales et autres gourmandises. Les chiffres de l'édition de l'été dernier ont battu des records et ont été enregistrés plein de public, avec près d'un million et demi de personnes dans toute l'Italie qui ont assisté à l'événement.
C'est pourquoi le Gelato Festival compte bien se répéter cette année encore, notamment dans notre chaleureuse ville qui l'a accueilli l'année dernière sur la splendide promenade.
Un événement dans lequel il sera possible de goûter non seulement à la crème glacée traditionnelle, mais aussi découvrir de nouveaux goûts, mélanges insolites, spécialités de certains glaciers et produits spéciaux confectionnés pour l'occasion.
Dégustations et carte de crème glacée
Pendant le Gelato Festival, les visiteurs auront la possibilité d'acheter le Carte de crème glacée (remise, si acheté en ligne) et de goûter de nombreux goûts différents grâce aux dégustations offertes par les maîtres de glace dans les stands et par les entreprises présentes. Goûts inédits, des combinaisons innovantes, des glaces crées avec des produits bio, Doc ou zero Km qui sont à la fois innovantes mais aussi liées à la tradition culinaire de notre territoire.
L'une des particularités du Festival est la Gelato-Cocktail, Le soi-disant glace à boire. Froid, en version boire devient un vrai dessert à déguster en apéritif. Il est offert dans les deux versions alcoolisées et non alcoolisées, destinées principalement à ceux qui préfèrent la paille à la cuillère à café ou cône.
Des crèmes glacées seront également offertes pour ceux qui ont des besoins spécifiques, tels que sorbets sans lait et sans gluten.
Concurrence
L’un des points forts des journées de l’événement est certainement la concours qui voit les maîtres de la glace les plus importants se défient En circulation. Expérimentant de nouvelles saveurs et de nouvelles combinaisons, ils tenteront de conquérir le public et les connaisseurs. Ce sera aussi l'occasion de s'initier aux spécialités de chaque maître et de découvrir de nouvelles saveurs.
Le jury qui jugera les participants de chaque étape décidera finalement de Meilleur fabricant de glaces en Europe 2015. Jury qui d'une part sera populaire, le public choisissant son professeur préféré en inscrivant son nom sur une carte postale, d'autre part ce sera un jury technique composé d'experts du secteur.
Laboratoire visuel et didactique
Grâce au laboratoire mobile innovant Buontalenti et à sa grande fenêtre en verre transparent, il sera possible aider en personne à créer des glaces! Les meilleurs artisans du secteur montreront au public toutes les étapes de préparation. De plus, grâce aux cours organisés sur le camion Caterina de 'Medici, les noms les plus importants de la glace et de la cuisine italiennes expliqueront au public astuces et secrets du métier, l'impliquant dans la préparation de nombreuses recettes.
Glace Leopoldo Tarallo
Le festival sera l'occasion pour l'historien Leopoldo de présenter son dernier cheval de bataille, la glace au tarallo. Dans le laboratoire I Buontalenti, le 15 Mai, le premier sera effectué démonstration en direct sur la préparation de la crème glacée, alors ils seront accordés dégustations au public présent. Une initiative gourmande pour déguster un produit qui allie sucré et salé dans un mélange parfait.
Pour toutes les autres curiosités, consultez la notre article sur la glace tarallo!
Informations sur le Gelato Festival 2015
Quand: de la 14 17 2015 mai
où: via Luca Giordano Parc Mascagna, dans les jardins du Ruoppolo al Vomero
tarif: il sera possible acheter la carte Gelato en ligne au prix de 5 €
Plus d'informations sur site officiel de l'événement
