Il Café Gambrinus, le café historique de Naples datant du XIXe et situé dans la célèbre Via Chiaia, a annoncé aux clients une belle nouveauté, ou un dessert nouveau et savoureux qui s'appelait folie par son créateur, le chef pâtissier Stefano.
Folie : comment se fabrique le nouveau dessert
À travers une vidéo publiée sur la page facebook du café, il a été présenté au public Folie, la nouvelle spécialité de la maison. C'est un nouveau dessert, un mélange entre pâte frisée et pâte brisée, qui contient un intérieur très savoureux crème de ricotta parfumée au citron et enrichi de arance en cubes.
Le nouveau dessert pour la forme rappelle le symbole de la ville de Naples, ou le Le Vésuve, et est capable de donner à ceux qui le goûtent une sensation agréable et fraîche, avec un goût intrigant et certainement estival. folie on peut le manger à table avec des couverts, ou en bouchées, en se promenant dans les rues de la ville.
Il ne vous reste plus qu'à courir pour goûter la nouvelle spécialité !
