Nous en avons longtemps parlé festivals à Naples et sa province, mais aujourd'hui, nous avons l'intention d'élargir nos horizons à une excellence de Salerne. Il se tiendra à Auletta (SA) du 3 au 5 May 2013 le quatrième Fête de l'artichaut blanc avec une exposition de marché combinée, pour la promotion des produits typiques de la région.
La culture paysanne est à l'aise dans ces zones, ainsi que la production agricole de ce légume, caractéristique parce qu'il est sans épines, rond et avec de grandes inflorescences, avec une couleur tendant vers l'argent.
Les qualités organoleptiques de l'artichaut blanc sont reconnues, ainsi que celle de son goût sucré, qui le rendent attrayant même cru, peut-être dégusté avec une goutte dehuile d'olive extra vierge d'olive locale, l'AOP des collines de Salerne.
Après la programme complet du Festival Artichoke Blanc:
Vendredi mai 3
18 Heures d'inauguration
18,30 Heures d'ouverture stands "Afficher le marché"Les produits de la terre et l'artisanat typique
Heures 19 Happy hour opening "artichauts (AMO) i VINS
19,30 Heures exposition itinérante Aulettese Folk Group
20 Heures d'ouverture Stands de dégustation "À la table avec l'artichaut blanc
21 Heures Exposition itinérante I CUMPARI "Musique populaire »
Samedi mai 4
17 Heures Ouverture des stands "Mostra Mercato" Les produits de la terre et l'artisanat typique
Heures d'entrée 18
"Jésus" La Maison de Pulcinella présente le spectacle de la marionnettes
18,30 Heures Auditorium House of Words
Livraison "Golden Artichoke" Award 2 ^ Edition
al Journaliste RAI Alessandro Di Pietro
Heures 19 Happy hour opening "artichauts (AMO) VINS
19,15 Hours Tammurriata Stage organisé par Antonio Santoro de "I Picarielli"
Heures 19,30 Ouverture des stands de dégustation "A Tavola con il Carciofo Bianco"
21 Heures Exposition I PICARIELLI Musique Populaire
Dimanche Mai 5
heures 9 visites guidées au centre historique, à l'église de San Nicola di Mira, au complexe monumental de "Jésus" et ensuite aux anges et aux musées 01 et 02.
10 Heures d'ouverture Stands "Exhibition Market" Produits de la terre et de l'artisanat typique
11 Heures Le Zampogne à Piazza
Heures 11,30 Happy hour opening "artichauts (AMO) VINS
12 Heures d'ouverture du stand de dégustation "A Tavola con il Carciofo Bianco"
17 Heures Ouverture du stand "Mostra Mercato" Les produits de la terre et l'artisanat typique
Heures 17,30 L'artichaut blanc: l'histoire d'une rançon dans le magazine TAGS
heures 18,30 Émission culinaire "L'artichaut blanc dans la cuisine"
le chef étoilé Vitantonio Lombardo de Locanda Severino di Caggiano est dans la cuisine
Heures 19 Happy hour opening "artichauts (AMO) VINS
19,15 Heures Stage de Cilento Dance de Pina Speranza
19,30 Heures d'ouverture des stands de dégustation "A la table avec l'artichaut blanc"
heures 21 Musique populaire avec I CILENTO TARANT
Infos sur le festival de l'artichaut blanc et l'exposition du marché
Quand: du vendredi 3 au samedi 5 Mai 2013
où: Auletta (Salerno)
Prix d'entrée: 15 euro pour un repas complet
