Festival Hocus Focus à Altavilla Silentina : gastronomie et tradition

Du 17 au 19 janvier, Altavilla Silentina prendra vie avec une nouvelle édition du festival Focus Hocus, un événement qui célèbre le feu et ses traditions en l'honneur de Sant'Antonio Abate. Organisé par Locomotive Pro d'Altavilla Silentina 2023 APS et par l'association « U Fuoc r Sant'Antuono », en collaboration avec des entités locales, le festival combine gastronomie, spectacles et musique, créant un événement incontournable pour les amateurs de culture et de folklore.

Qui organise le festival

La Pro Loco d'Altavilla Silentina, avec l'association « U Fuoc r Sant'Antuono », est le principal moteur du festival. Chaque année, les organisateurs s'engagent à valoriser les racines du territoire, en collaborant avec les associations locales pour créer un événement alliant tradition et modernité. Le thème de cette année, "Vertige", aborde le dialogue entre passé et futur, un voyage symbolique qui invite à la réflexion sur le changement, sans oublier l'importance de ses origines.

Ce que vous mangez au festival Hocus Focus

Il voyage gastronomique c'est un élément central du festival. Les visiteurs pourront déguster des plats typiques de la tradition campanienne, préparés avec des ingrédients locaux et des recettes transmises de génération en génération. Parmi les gourmandises à ne pas manquer :

• Malone avec sciatique: un mélange d'herbes sauvages et de pommes de terre.
• Sandwich aux saucisses ou porchetta: Grillé sur le feu de camp pour une saveur authentique.
• Boulettes de viande avec sauce à la viande: servi avec du pain maison.
• Pizza Granone: un symbole de tradition rurale.
• Bonbons maison, comme le struffoli et la demoiselle.
• Vins locaux: ils accompagnent parfaitement chaque plat, offrant un voyage dans les saveurs du territoire.

Autres activités du festival

Outre la gastronomie, le festival propose une riche programmation de événements culturels et musicaux:

• 17 Janvier: La journée s'ouvre avec la messe en l'honneur de Sant'Antonio Abate et l'éclairage des traditionnelles feux de joie communautaires, un moment de grande implication pour l’ensemble de la population.
• 18 Janvier: Spectacles par amuseurs publics animer la Piazza Umberto I, suivi de concerts live de Amalfitaine e Coca Puma. Amalfitano allie l'ironie au rock and roll, tandis que Coca Puma propose un son unique mêlant ambiances électroniques, soul et post-rock.
• 19 Janvier: Trekking urbain dans le centre historique avec "Le chemin de Sant'Antuono", un voyage à la découverte des racines anciennes de la région et de ses beautés.

Informations et services

Le festival se déroule principalement à Piazza Umberto I et dans les rues du centre historique d'Altavilla Silentina. Grâce au soutien des organisateurs, l'événement est conçu pour accueillir familles et passionnés en toute sécurité. Pour des informations détaillées sur le programme, vous pouvez consulter la page officielle du Pro Loco d'Altavilla Silentina ou des canaux sociaux dédiés.