Dégustations, ateliers et expositions au festival de la cuisine napolitaine à la Mostra d'Oltremare !
De l'15 17 2016 Décembre la Mostra d'Oltremare de Naples accueillera le Festival de cuisine napolitaine, dans lequel la gastronomie devient un plaisir gustatif mais aussi un moment de partage.
Au cours de l'événement, les méthodes de préparation des plats seront mis en évidence, en particulier la relation intrinsèque entre la physicalité et la culture qui est derrière toute la chaîne d'approvisionnement. La dégustation révèle, à travers les sens, l'héritage culturel que chaque plat contient, en respectant les diktats de la diète méditerranéenne.
L'événement comprend la préparation, dégustation et utilisation de produits typiques AOP, IGP provenant de la chaîne d'approvisionnement agroalimentaire de qualité de la région de Campanie. Les plats élaborés font partie de la tradition culinaire napolitaine revisitée de façon moderne.
En outre, certains seront organisés ateliers de manipulation expérience nourriture et non-alimentaire avec des experts et sera mis en place "Design dans la table" exposition, dans lequel des objets de designers seront exposés pour améliorer et rendre l'environnement plus durable.
Dans cette perspective, nous ne pouvons pas manquer la combinaison de la précieuse porcelaine de Capodimonte et Cibo, avec des artefacts conviviaux de la tradition œnogastronomique et artistique des deux derniers siècles.
Informations sur le festival de la cuisine napolitaine
Quand: de la 15 17 2016 Décembre
heures:
- Jeudi 15 11 heures: 00
- Samedi 17 Décembre 20 heures: 00
