Monte di Procida est le premier festival consacré aux saveurs de la tradition et de la modernité, avec un hommage à la nourriture de rue et au fameux steak au fromage!
Vous connaissez le Steak au fromage? Il s'agit du fameux sandwich « stretched » de plus en plus populaire inventé par l'italo-américain Pat Olivieri à Philadelphie, devenu depuis les années XNUMX un véritable symbole de la « street food » aux États-Unis.
Il Steak au fromage, maintenant très populaire dans de nombreux pubs, est bourré par tranches de boeuf coupées très finement et mélanger sur la plaque avec le fromage, généralement provolone ou fromage américain fondu (le célèbre Cheddar Fromages anglais ou américains). Quelqu'un a également assaisonné avec des oignons et des poivrons.
Tout le monde ne sait pas que Monte di Procida, dans la province de Naples, aura lieu le premier événement dédié à cette gourmandise, au sein du Festival "Tradition et Contemporain : Street food et steak au fromage", prévu pour Jeudi 24 April 2014 de 19.
Dans l'une des terrasses les plus suggestives donnant sur les Campi Flegrei, il y aura un rendez-vous important et gourmand avec le tradition Gastronomie napolitaine (dont la l'alimentation de rue est un témoignage important) et le contemporanéité, dont Steak au fromage, un plat arrivé à Monte di Procida dans les années XNUMX, lorsque des familles émigrées aux États-Unis sont rentrées chez elles, apportant avec elles des innovations culinaires.
Pendant le festival, vous pouvez aussi goûter vins locaux et quelques spécialités de la gastronomie Monte di Procida, allant du salé au sucré, en admirant les créations artisanales locales exposées.
A l'occasion de la Cheese Steak Festival et la nourriture de rue, également à Monte di Procida, le lendemain, le 25 Avril, aura également lieu visites guidées et excursions organisé parAssociation Promo & Decoro, comme une excursion en bateau pour découvrir l'ancienne usine de torpilles de l'île de San Martino et une visite de la nécropole, du hameau de Casale et des anciennes caves du petit hameau de Cappella, avec déjeuner sur la terrasse.
Informations sur le Fête du Steak au Fromage
Quand: 24 April 2014, à partir de 19: 00
où: Via Panoramica, Monte di Procida
Plus d'informations sur les excursions de l'association Promo & Decoro sur la fanpage Facebook officielle
