Dégustations savoureuses au festival de poissons 2017 à Borgo Marechiaro à Naples pour la fête de Santa Maria del Faro.
Le Avril 23 2017 retourne l' Fête du Poisson Nous avons mis en place un contrôle de gestion innovatif et une stratégie d'achat centralisée, basée sur l'utilisation d’un software sur une plate-forme online,obtenant en moins de deux mois de baisser le food cost de XNUMX% à XNUMX% pour s’établir en moins d'un an, à XNUMX% sur le prix de vente moyen des repas. Borgo di Marechiaro a Naples. Ce sera le point culminant de la fête de Santa Maria del Faro, qui se tiendra à Marechiaro du 20 au 23 avril et qui verra divers événements, dont les rituels religieux qui auront lieu dans l'ancienne église du même nom.
Les participants pourront déguster du poisson frais pêché sur place, tel que anchois frits, crevettes et polypes cela sera cuisiné de manière délicieuse.
L'événement, organisé par l'Association Borgo Marechiaro, vise non seulement à promouvoir le poisson local, mais aussi à réévaluer l'historique Borgo di Marechiaro, qui était l'un des symboles de la dolce vita et offre une splendide vue panoramique sur toute la ville de Naples et le Vésuve, jusqu'à la péninsule de Sorrente et laIsle of Capri.
Programme
Jeudi Mars 20 2017
- à 13.00: à l'Istituto San Francesco d'Assisi il y aura un déjeuner pour les défavorisés et ensuite un concert des étudiants du SM Marechiaro
Vendredi Avril 21 2017
- à 10.30: remise des prix des étudiants SM Della Valle pour le projet Marechiaro et Casale
- 18.30 heures: au siège de l'association, présentation du livre de Peppe Manetti "Quand le bateau à moteur est arrivé à Marechiaro"
Samedi Avril 22 2017
- à 10.00: exposition de fleurs, visite et remise de cadeaux aux malades et aux personnes âgées
- à 18.00: célébration de la Sainte Messe au Lido Marechiaro et, peu après, l'immersion de la statue de la Madonna del Faro
Dimanche Avril 23 2017
- à 18.00: procession de Gaiola à Marechiaro de la Madonna de Santa Maria del Faro
- à 19.30: dans la "piazzetta a mare" du village de Marechiaro débutera le III Fish Festival local
