L'atmosphère magique de Jardin de la Torre del Real Bosco di Capodimonte il s'allume avec le Mère de Pizza, un rendez-vous incontournable pour les amateurs de la célèbre spécialité culinaire napolitaine. Entre 17 et 19 janvier 2024, les invités auront l'occasion de se plonger dans une expérience unique, au nom de goût, tradition et musique, dans l'un des endroits les plus évocateurs de Naples.
Le programme de l'événement : trois jours dédiés à la pizza
La fête commence le 17 Janvier, journée dédiée à Sant'Antonio Abate, protecteur des boulangers et des pizzaïolos. Ce choix n'est pas aléatoire, mais reflète une tradition profondément ancrée dans la culture napolitaine.
Durant l'événement, les participants pourront assister à une conférence organisée par Giovanni Serritelli, expert en histoire de la gastronomie, et participez à un laboratoire en exclusivité avec le maître pizzaiolo Salvatore de Rinaldi. Ce dernier vous dévoilera les secrets d'une pâte et d'un levain parfaits. Le programme comprend également une dégustation de quatre types de pizza, chacune avec une histoire et une saveur uniques, culminant avec le dessert typiquement napolitain, le Migliaccio.
Pour accompagner toute la journée, la mélodie de musique populaire traditionnel, pour une expérience qui allie goût et culture.
Pour rappel:
- Pour adultes
- Samedi 13 janvier, 12.00hXNUMX: Visite guidée de la coupe à fruits Royal Bourbon. Une visite immersive parmi les plantations d'agrumes et les vergers, culminant à la Purpignera Reale.
- Pour les enfants
- Samedi 13 janvier, 11.00hXNUMX: Atelier de cuisine pour apprendre à réaliser une vraie pizza napolitaine. Une expérience pédagogique et savoureuse pour les petits chefs en herbe.
Où est-ce que l'événement a lieu? Le jardin et Casamento Torre
Il Bâtiment du jardin et de la tour, situé dans le Real Bosco di Capodimonte, est un lieu riche en histoire et en beauté. Initialement utilisé comme Véritable bol de fruits des Bourbons, ce site a fait l'objet d'un processus de restauration minutieux grâce aux efforts de l'entreprise « Delizie Reali Scarl ».
Il se présente aujourd'hui comme un joli jardin qui abrite une grande variété de plantes, notamment des agrumes, des arbres fruitiers et des légumes. L'architecture du site présente également un intérêt considérable, avec des bâtiments du XVIIIe siècle et des serres historiques qui se fondent harmonieusement dans le paysage naturel. Dans ce contexte le Casamento Torre, le pivot de l'événement, qui abrite un four historique lié au naissance de la pizza Margherita.
Combien ça coûte et comment participer
Pour participer à l'événement au Giardino Torre, il est recommandé d'entrer à partir de Porte Miano. Il est important de noter qu’il n’existe aucun service de transport pour rejoindre le lieu de l’événement.
Pour une meilleure organisation et pour assurer une expérience agréable à tous les participants, il est recommandé de réaliser le réservation en avance.
Le coût du billet est de € 25,00 à personne, boissons non comprises. Pour plus d'informations et réservations, vous pouvez contacter l'organisation à l'adresse email bookings@delizie-reali.it ou via les numéros de téléphone fournis sur le site officiel.
