À Paestum, le festival 2017 PGI Artichoke arrive avec de nombreux stands qui préparent des plats exquis et du plaisir garanti!
Retourner le Festival de l'artichaut de Paestum pour sa neuvième édition, précisément dans le magnifique cadre de Gromola di Capaccio et aura lieu du 22 au 25 avril, 30 avril et 1er mai 2017.
L'artichaut de Paestum PGI sera naturellement le protagoniste de ce festival étant l'un des fruits et légumes les plus renommés de la Campanie. Dans le village de Gromola, qui accueille traditionnellement la fête, il y aura de nombreux stands où vous pourrez déguster des plats préparer principalement avec ce légume.
En plus des dégustations, il y aura également des moments de réflexion sur l'aspect nutritionnel du produit et son importance dans le régime méditerranéen.
La vaisselle
Parmi les nombreux plats à déguster, il y aura penne aux artichauts et au speck, risotto aux artichauts dorés et frits, pizza aux artichauts, pizza frite, pizza margherita, bruschetta à la crème d'artichaut et au speck, caciocavallo pendu au goût d'artichaut, artichauts et pommes de terre au four. Des plats ont également été pensés pour les enfants, comme les frites à la crème d'artichaut. Ne manquez pas le dessert qui, pour l'occasion, sera la sfogliatella originale aux artichauts et à la ricotta.
Enfin, outre les moments gastronomiques, il y aura aussi des événements, des spectacles et musique et une cour de récréation pour les plus petits. L'événement se déroulera dans une salle couverte.
