Le festival de la figue blanche 2019 à Giungano est un événement gastronomique important pour les amoureux de la figue blanche du Cilento.
La fête de la figue blanche 2019 à Giungano aura lieu à partir de 22 Août à 26 Août 2019 va offrir beaucoup de plaisir à ceux qui décident de participer. L’événement a maintenant atteint sa cinquième édition et, comme d’habitude, il est très bien organisé par le Pro Loco de Giungano mais avec une nouveauté: le lieu.
Pour créer un événement exceptionnel, le fête de la figue blanche 2019 il n'aura pas lieu dans le village de San Giuseppe, une décision qui offrira suffisamment d'espace pour pouvoir offrir à tous les utilisateurs une série d'initiatives culturelles, y compris des concerts. Cet événement est important car des spécialités culinaires à base de figues sont proposées. En effet, saucisse du Cilento à la crème de figues, bruschetta sucrée à la ricotta sucrée, miel et figues seront proposées. Un autre plat très savoureux est les gnocchis blancs aux figues. Il ne faut pas oublier la salade au speck, ricotta, poivre noir, fenouil sauvage et figues. Deux types de figues seront également proposés :
- le traditionnel avec de la ricotta, du speck et des figues;
- la moderne avec des tomates cerises rouges et jaunes aux figues placées en fin de cuisson.
A tout cela s'ajouteront les plats traditionnels tels que l'apéritif au jambon et aux figues, les fusilli à la sauce tomate ou à la sauce aux figues, le caciocavallo pendu à la crème de figues, la tarte aux figues et le plat fromager farci à la ricotta et aux figues.
La fête de la figue blanche 2019 c'est certainement un événement à ne pas manquer pour manquer une belle journée.
