A Naples, sur la Piazza Dante, l'événement Degusta vous fera découvrir les traditions et la cuisine des Bourbons dans des décors du XVIIIe siècle.
De l'16 21 2017 mai l'association Excellence in Piazza organise lors de la revue Mai Napolitain in Piazza Dante à Naples l'événement Degusta dont le thème sera "typique des Bourbons à nos jours". Le festival veut promouvoir et améliorer les aliments et les habitudes alimentaires que les Bourbons ont laissés dans la zone napolitaine, tels que le macaroni omelette strictement cuit avec Gragnano IGP ou les pâtes soupe marinée.
La cuisine Bourbon était le français et l'inspiration espagnole, mais sous le règne de Ferdinand Ier de la tradition culinaire, souvent lors de la rédaction des travaux de recettes Vincenzo Corrado, est devenu indépendant et la plupart des plats qui font toujours partie du menu napolitain revenir à cette « époque. A l'intérieur de la kermesse Degusta il y aura de l'espace pour la nourriture et la partie culturelle: l'association culturelle Favole Seriche di San Leucio exposera les précieuses soieries de San Leucio, si célèbres qu'elles sont encore utilisées aujourd'hui dans des résidences prestigieuses telles que la Maison Blanche ou le palais de Buckingham.
Dans la partie de la nourriture, cependant, les visiteurs peuvent goûter et apprendre sur les aliments typiques de la tradition napolitaine et ils pourront découvrir des spécialités culinaires encore méconnues, accompagnés d'acteurs vêtus de vêtements 1700.
